商務旅行如何保持最佳狀態

幾年內，他的體重暴增二十五磅，又差點失去好幾個重要客戶，身體和事業都拉起警報，他終於轉向專家求教。營養師卜魯姆為他訂下三大基本守則：一、三餐一定要吃，不要空腹到晚上再大吃一頓；二、隨身帶瓶裝水和葡萄乾、核果等健康零食；三、減少酒精、咖啡因的攝取。卜魯姆警告所有的拚命三郎，不想搞砸事業，就得切實遵行這些守則，「身體不照顧好，受害的是他們照顧生意的能力。」

出門在外，「一路把自己照顧好，就是對績效最好的投資，」保健顧問費登告訴《商務旅行》雜誌。如何才能讓身心保持最佳狀態，為工作加分？健康與旅遊專家提出了實用的建議。

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出發前一天，就要開始多喝水，健身事業負責人葛力亞建議。工作壓力與機艙壓力都會加快人體脫水速度，帶來乾眼、頭痛與便祕。所以原則上，喝水量應與體重成正比，例如一五○磅（六十八公斤）的人一天約要喝一五○盎斯的水。以五十歲、體重近兩百磅的財務公司董事長丹科為例，因為常得在四天內跑五個地點，所以出差時，他每天三餐之前各喝下一瓶五十盎斯的水，另外再帶一瓶水白天隨時補充，「要不然，到了第三、第四個目的地時，我的狀況就會走下坡。」

「出差在外，人體一路吸收各種有毒物質與細菌，喝大量的開水可以幫助身體淨化，」《健康旅遊》一書作者杜靈也說。
出差時最不好的飲食習慣之一，就是不吃早餐。營養專家建議，早餐至少要吃一碗燕麥或麥片，一份水果和一杯咖啡或茶。

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想增加更多體力的人，就要在早餐攝取十五～二十公克的蛋白質，相當於吃下兩個蛋。蛋白質代謝速度較慢，可以維持較久的飽足感。會議顧問珊提塔普出差時，習慣在早餐點燻鮭魚，沒有魚類就改吃一小塊牛排，藉由蛋白質「增加我的體力，不會那麼快就餓。」

萬一還不到中午，肚子就開始抗議，也要盡量選擇水果、優格，或者富含蛋白質與不飽和脂肪的零食，如杏仁等核果。像丹科就隨身攜帶杏仁，「一路補充體力，跟別人開會就拿出來請大家吃。」

專家也建議，午晚餐的肉類以魚肉為佳。不要吃過多的麵食，如義大利麵，會讓人疲倦且易怒。「商務旅行第一條進餐須知，千萬不要吃光盤子裡的東西，」杜靈提醒。出差時，最好不沾酒，因為酒精容易導致身體脫水、心智反應鈍化。而且一喝酒，自制力就會瓦解，「每喝一杯酒，你就等於往甜點又靠近了兩大步。」如果一定要喝，專家建議以喝伏特加為宜，因為威士忌的糖分過高，葡萄酒含太多酵母，而常與琴酒搭配的蘇打水則含過多的鹽分。最合適的選擇是通稱海角樂園的Cape Codder，伏特加調以小紅莓汁，新鮮小紅莓汁的抗氧化成份還有助加強免疫力。但不論喝哪種酒，最好每喝一盎斯就要補充三盎斯的白開水，來沖淡酒精的作用。

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飛機上，該不該藉運動消解壓力？當然。長時間枯坐機艙、惦記轉機行程，又擔心開會內容，你需要找點事情做，來化解各種緊張焦慮。瑜珈可以考慮，現在有種簡化的機上瑜珈（airplane yoga），簡單的伸展、呼吸動作，即使新手也可以在擁擠的座位上舒展筋骨，又不至於嚇壞坐在旁邊的人。

許多人都以為，出差在外，如果挪不出一個鐘頭上健身房，或者至少二、三十分鐘跑步，就不值得花時間運動。

錯了，健身專家依索指出，「就算你只有十分鐘的時間可以在房間內活動身體，也不能放過。」他建議做簡單的仰臥起坐、緊縮腹肌、雙腿下蹲、開闔跳躍，再做一分鐘的伏地挺身。短短十分鐘做完，不僅可維持體態，心情也會大好。
忙了一天，晚上回到旅館，如何求得一夜好眠？盡量維持在家時的就寢習慣，美國優質睡眠協會的專家康柏絲建議，「如果你習慣在睡前閱讀，就別忘了帶本好書出差。或者靜坐、洗個溫水澡、叫杯牛奶來喝，用任何熟悉而安靜的活動，來告訴你的身體，上床時間到了。」

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有人喜歡睡前散步，也有人喜歡在旅館枕頭上輕點幾滴薰衣草精油。暢銷書《心靈雞湯》作者坎菲爾一年有一百天出差在外，忙碌中為了平靜身體，放鬆心緒，他會在每晚上床前做些瑜珈。清晨起床，也會靜坐十到十五分鐘，「這讓我感覺平和，不受日常起伏的干擾。」

在商旅倥傯中學習放鬆，正是為了讓自己更專注。「商務旅行的人，都有出差任務，」近年推廣機上瑜珈的迪克曼說，「如果你能夠更專注，這種專注，常可幫助你把任務成功落實。」

「機上瑜珈」幫你減壓

搭乘美國捷藍（JetBlue）航空的旅客，會在椅背的置物袋中發現一張卡片，正反兩面介紹了四種「做起來不會像怪人」的簡單瑜珈姿勢。專家建議乘客，做瑜珈時，記得解開安全帶、脫鞋、關掉上方冷氣，然後深呼吸，徐緩進行。

一、提手式

‧雙掌交疊，兩臂向上伸直。

‧肩膀與背部向下放鬆，讓頸部拉長。

‧感覺上下兩個方向的伸展——軀幹向上、臀部向下——讓脊椎獲得舒展。

‧專注在自己的呼吸上，放鬆臉部、下巴與眼睛。

二、座手平衡式

‧兩腿交叉坐直，雙手放在座椅扶手。

‧手臂伸直，慢慢將身體往上撐起，同時深呼吸。

‧重複動作三至五次。

◎提醒：留意高度，以免頭部撞到上面的置物艙。

三、貓式

‧雙手手掌平放在大腿上。

‧呼氣時，將手掌沿大腿滑向腰部，讓胸部自然地前傾。

‧吐氣時，手掌慢慢滑向膝蓋，同時，背脊收縮，讓頭部往前伸。

‧重複：記得在吸氣時盡量打開胸肺，吐氣時再放鬆。

四、靜坐

‧將一切思緒集中在呼吸上，是靜坐時幫助內在平靜，最好的方法。

‧閉起兩眼放鬆，慢慢吸氣，心中持續默念：「我在吸氣。」

‧分心是自然的，當思緒開始散漫時，讓自己重新專注在呼吸，保持放鬆、一心一意。（取材於JetBlue航空網站）