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北海岸的蛋糕傳奇

一九七一年生,獅子座。 平靜的萬里小鎮上,有一家蛋糕店,一周七天,天天排滿三層人牆。 曾經,被課業徹底打敗的吳宗恩,十七歲時終於在烘焙世界中,找到生命的沸騰。 國中畢業後就去當麵包師傅,又留學法國餐

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隊伍在第三十個人的地方,自動對折,再過去,就要溢到隔壁修車店面,櫃台前人潮來來去去,始終保持黑壓壓三層人牆。排在外層的總是比較吵,「真那麼好吃,要這樣排隊?」穿著入時的歐巴桑埋怨,「不騙妳,真的好吃啦,」年輕女兒忙安撫。

「不是和隔壁麵包店一樣,」先生嘟嚷,「不一樣啦,這比較精緻,」太太馬上抗議。

旦彎進隊伍第一排,不信邪的爸爸、調皮的孩子都不再做聲,把臉貼上整面透明玻璃牆,看著裡面二、三十個蛋糕師傅,把鮮紅飽滿的草莓,點在金黃派皮上的鮮奶油窩,讓深褐溫潤的太妃焦糖,從冰過的慕斯上滑下。

沒有傳奇英雄 只有苦幹實幹

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