品嚐生命滋味

我覺得美不是一種課程、不是要去教別人學習的一種方法，美應該是從自己內在去發現自己長期以來被遺忘的部份。

美是一種選擇，如果在沒有選擇的狀況裡，談美非常奢侈。我童年時住在台北近郊大龍峒，一個廟口。在那個食物匱乏的年代裡有一種珍惜，反而品嚐出一種滋味。美必然是一個選擇，我們所有的努力在使選擇愈來愈多，愈來愈多以後變得無所適從，喪失了美。

現在，大概唯一煩惱是不知道到那裡去吃。幾個朋友聚在一起就很煩惱，太多選擇了。所以今天在這裡談美，是找回自己的選擇能力，重新找回自己對於這麼多物質裡，自己的思考、自己的獨立判斷。