三月，一個冷颼颼假日午後，從台北市驅車進入北宜公路，才剛遠離市區塵囂，訪客就必須仔細注意路旁門牌，因為目的地「食養山房」的招牌，一點也不醒目。順著招牌轉進去後，偌大的庭園景致即映入眼簾，讓忙碌的都市人，頓時有看到野外的感動。幾條黑狗看到來客，興奮地在庭院內跑來跑去。小貓蜷縮在窗邊一角，安祥熟睡。而食養主人林炳輝，穿著唐裝，坐在面對著庭院景致的窗邊，正讀著一本介紹中國古書院的書籍。
晚上六點過後，食養即逐漸揮別寧靜，熱絡起來。一個小時後，分散在兩棟二層樓裡的十五桌，最多可容納一百人的用餐位子，已經全部坐滿了。
食養的用餐空間，曾被Discovery頻道來台拍攝台灣美食的導演稱讚：把東方的極簡主義，處理得極好。可是又不像日本人那麼拘謹，細緻中帶著粗曠。
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