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日本7-11集團跨足農業,自己種、自己賣[採訪全文]

日本7-Eleven的母公司「Seven & i Holdings」跨足農業,以自有品牌打造蔬菜事業。

 

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Seven & i Holdings會長鈴木敏文表示,運用7-Eleven本身的單品管理方法,可以提高農產品的成功率,例如掌握農作物的生長條件、天候與環境的變動、水分與肥料的仔細安排,這些作業方式的原理都可跟店頭的商品管理共通。

Seven & i Holdings旗下的零售通路「伊藤洋華堂」(Ito-Yokado),2008年開始涉入農產品領域。它跟千葉縣富里市合作設立農業生產法人機構,所栽種的農產品,都在伊藤洋華堂的店面銷售,店面也負責食品殘渣的回收,做成堆肥後用運回農場使用。

這是大型零售通路首度跨足農產品的生產、販售、回收、與再利用的「循環型農業」。

記取UNIQLO母公司「Fast Retailing」的教訓

日本平價服飾品牌UNIQLO的母公司「Fast Retailing」,也曾在2002年跨足農產業,但因失敗而撤退。

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