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充足的水份攝取不僅只是解除身體的「渴望」，更重要的，它能加速身體的新陳代謝，維持正常的腦部運作與身體平衡系統，也將重要的養份、礦物質與維他命帶給所有器官，包括了骨骼肌肉系統。
一般人每天最少要喝2000 cc的水。活動力愈強、或停留在戶外時間愈長的人，所需要補充的水份就愈多。運動時，因為流汗而會流失大量的水份。在酷熱的陽光下運動，一小時就可能流失3000 cc的水。
當身體內水份流失量達到體重的1％～2％時，我們會感到口渴，食慾降低與耐力下降。當流失量達體重的3％～4％時，便會感到口乾、噁心、排尿量減少，而且運動表現明顯下降。水份流失量如果達到體重的8％以上，就會產生眩暈、無力，甚至意識不清。
