就在城鎮鄉村，就在街頭巷尾，今年夏天，連鎖茶飲店成為台灣消費市場上一股不可小看的流通勢力。
可這不是老早就在發生的嗎？
沒錯。十年前休閒小站等連鎖茶飲業者，把夜市常見的茶攤，用標準化、企業化的方式經營。自此開啟了台灣人手一杯，外帶茶飲的新生活型態，甚至還外銷到世界各地。但值得關注的是，就在這一、兩年，一群從南部發跡的連鎖茶飲店像「清心福全」、「50嵐」和「奉茶」，不約而同地紛紛揮軍北上拓店。因為即使碰上消費不振，茶水始終是門隱形的大生意。
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