第一眼見到樹生酒莊老闆洪吉倍，不自覺浮現電影《美好的一年》裡，忠實葡萄農杜弗洛唱歌給葡萄樹聽的畫面。兩個人黑黑壯壯的模樣很像，更像的是那雙被葡萄藤割破的粗糙大手，與愛葡萄勝過生命、對每一顆葡萄全心奉獻的氣質。
樹生酒莊位於后里山坡上的葡萄園，貧脊的礫石紅土適合種葡萄，因為山坡地形與石頭間隙都成了天然的排水系統。從祖父洪樹生時代就遍植金香葡萄與黑后葡萄，供應給公賣局釀酒，六十歲的洪吉倍跟葡萄樹一塊長大，從十三歲開始，每天就在園裡東摸西摸，光看葉子就知道葡萄少了什麼養分。
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