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不景氣如何聰明漲價

沈重的通膨壓力下,企業的定價策略愈來愈難做。降價容易引發流血競爭,想要漲價,祕訣在哪裡?

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幾年前,美國通用汽車宣誓不再提供「人人可享員工折扣價」的促銷,因為大降價雖可消化庫存,卻會讓人以為車子的價值遠不如定價。為了搶救搖搖欲墜的招牌,通用決定取消折扣。但今年八月,通用還是破了戒,再度為了促銷而大送折扣。

不只是通用,許多廠商都想利用降價促銷,度過這一波全球不景氣,例如拍賣網站 eBay 最近也宣布降低固定價商品的賣家刊登費。不景氣時,廠商常為了保護或提高市佔率而降價,但是降價容易引發惡性削價競爭,而且廠商往往高估降價帶來的額外銷量,結果得不償失。難怪有些企業不但不打折,甚至還要漲價。

漲價的主因,多半還是為了因應原料、能源的上漲。以德國巴斯夫集團(BASF)為例,這家化工巨擘一向以分析嚴謹的定價能力著稱,但今年油價漲勢兇猛,儘管巴斯夫快速回應,在六、七月兩度調高Styrolux 等塑料產品價格,但有些產品卻被客戶的合約綁住,無法在短期內調整價格,反映成本。

在美國,家用品大廠金百利克拉克(Kimberly-Clark)上個月已經宣布,因為低估了二○○八年的成本,下半年必須二度漲價。對手寶鹼(P&G)也因為預估未來一年的原料成本將大增三十億美元,宣布所有產品全面調漲四~六%。

漲價也許可以應急,但該怎麼漲,就得仔細分析損益平衡點、需求的價格彈性(價格漲跌對購買行為的影響)等因素,再實際測試一下。例如,麥當勞最近把美國某些分店的雙層吉事漢堡售價上調,測試消費者對漲價的容忍度。不僅這樣,它還有另一種測試:價格不變,但牛肉和起司減量。產業龍頭帶頭漲

漲價時,還要考慮其他對手的反應。最好是整個產業都巴不得多點營收進帳,例如,幾乎每家航空公司都調漲了燃油附加稅和行李費。其次,最好是由產業龍頭帶頭調漲,例如,日本偏光膜大廠日東電工(Nitto Denko)公開表明,他們將把重點放在追求獲利,而非市佔率,因此化解了一場可能的削價戰。

不過,決定漲價是一回事,能不能落實又是另回事:業務員會私下給客戶折扣,主管也可能來個「暫時」凍漲。而且,「一旦開始打折,第一次之後,肯定還會有第二次,」一位定價顧問警告。通用汽車此刻的困境,正是最好的警惕。

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