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一天三千人 看雞蛋變蛋糕

白木屋觀光工廠平均一天吸引三千名遊客,不僅當場帶動產品熱銷,更是品牌行銷的最佳利器。

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一個星期四下午,在楊梅工業區裡繞了許多小彎,好不容易找到藏在工業區最裡面的「白木屋品牌文化館」,赫然發現,停車場竟然滿滿地停了十幾輛遊覽車。

品牌文化館去年夏天開幕後,短短半年多來了九萬多人「逛工廠」,廠裡的販售部今年營業額可望突破三千萬,成為白木屋第四大的銷售點。

幾坪大的文化館裡,只見白木屋董事長簡菱臻滿場飛舞,容光煥發的背後,白木屋去年其實才經歷成立以來最大挑戰。原物料高漲、毒奶粉事件、金融海嘯的衝擊,簡菱臻一口氣收掉七家虧損或管理不善的加盟店,年營業額從四.八億掉到三.五億,掉了三成。

「不能因為害怕景氣差,就不再發展。」被問到業績衰退還大膽投資觀光工廠的理由,簡菱臻相當堅定,五年前購地時就預留展出空間,為了圓夢,她準備很久了。

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