我的工作是忙碌的企管顧問，但從年輕到現在，我去過了五十多個國家，別以為我是像一般人一樣有一整段完整的時間去旅行，這些旅遊經驗其實都是公務和出差。
在每次公務的前後，總有一些零碎時間，這些黃金般的片段可以組成人生中的意外寶藏，而我有我開啟寶藏的祕密鑰匙。
到一個不熟悉的地方，在觀光區賣的飲食通常都不是最道地的，我常想，要怎樣才能吃到真正的當地美味？我的小祕訣就是，問問看住宿旅館的經理吧！果然，有一年在匈牙利，我問當時的旅館經理，「如果，我在你們這裡要待上一週，而我想要去你們這裡很好的餐廳吃飯，你對我會有什麼建議？」結果那位經理很驕傲地拿出一本書告訴我
Gundel餐廳是他們那裡最好的餐廳。
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