在酒界工作超過十年，總覺得自己和紐西蘭葡萄，距離就跟這輩子還沒去過那兒一般遙遠。
說來我對紐西蘭的印象既商業又膚淺，一我知道那是《魔戒三部曲》的拍攝地；二我每天可以在電視上看到紐西蘭羊奶的廣告，紐西蘭的畜牧業尤其發達，羊製品更是稱霸全球；三是偶然在旅遊節目看到紐西蘭豐富的大自然景觀，白雪覆蓋的山脈、海岸、火山、溫泉、冰河、湖泊、地形複雜到要分三集才看得完。
二○○五年，我在紐約念WEST品酒師執照。那個夏天，課程講到紐西蘭葡萄酒那個章節時，已接近課程尾聲。因測驗在即，班上許多同學抓緊上課時間，拚命發問考題相關的技術問題，反而把紐西蘭這一課，草草結束了。
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