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【技職狀元】橄欖油判官 飲一口評高下 2017-10-20
有個工作叫做品油師，你聽過嗎？吳文玲通過義大利官方的認證，是台灣唯一的專業品油師。她敢大口喝油，只要飲一口，就能分辨橄欖油的七種味道，逐一打分數，確保食品安全。為了讓人們吃得健康，她也肩負教育推廣橄欖油的責任，每月大小講座、錄影通告不斷，年收入直逼150萬元。
透過吳文玲的故事，帶您認識品油師這個職業。看她如何認真投入、培養專才，找到自己的藍海；運用創意以油會友，打造專屬她的好工作。
- 天下雜誌video製作 採訪／蔡紀眉、黃兆徽 攝影／林有成
