有時候，遠望一座山，就足以讓人放開思緒裡的糾結；有時候，細飲一口茶，就能讓忙碌的靈魂，放慢腳步，真切感受生活的甘甜。在快速變動的世界裡，將心放緩，讓生活多一點留白，無非是給自己最珍貴的犒賞。
被演員形容為觀察細膩、懂得耐心等待的《美國女孩》導演阮鳳儀，在人群中總顯得不急不徐，特別優雅。拍電影時，她偏好貼近生活的題材，不工作時，她也喜歡沉浸在慢時光之中，從容思考，享受me time。
電影，是長時間慢釀的藝術。一部2小時的電影，阮鳳儀花費3年打造，她耗時2年撰寫《美國女孩》的劇本，回顧爬梳自己和家人的內心，拍攝時也細膩琢磨，慢工呈現出糾葛而綿密的情感。因此，阮鳳儀首度拍攝長片，即獲得金馬獎最佳新導演獎，電影也榮獲國際影評人費比西獎以及觀眾票選最佳影片，同時擄獲影評人與觀眾們的心。
將步調放慢，仔細過生活，是阮鳳儀的活力與創作泉源，她相信，無論如何繁碌奔忙，只要心能夠慢下來，在尋常日子裡，細細品嘗，點滴累積，便能夠體會到生活的甘甜。「我覺得要認真過生活，仔細觀察，然後去想：如果這些是我們生活裡會做的事，但我好像還沒有在大銀幕上看過它。我就會把那些情境、動作或話語，記錄下來，一點一滴累積，等到有適合的時機，就可以把它寫成台詞，或拍進電影。」因此，《美國女孩》看似貼近日常，卻有許多震懾觀眾的對白與場景，極具後座力，讓人心中激起一波波的漣漪。
慢心蘊釀，餘韻悠長，時間累積的生活甘甜
給予自己足夠的獨處時間，舒展、重新整理緊繃的身心，也是生命中不可或缺的留白。生活中，阮鳳儀會特意暫時放下忙碌，拋開雜音，只是與自己相處。「如果可以，我每周會有一小段時間安排得比較空閒，讓那段時間沒有強烈的目的性，花時間和自己獨處，」阮鳳儀說。
有時候，即使只是一個人靜靜地待在家中，沉澱自己，就能讓阮鳳儀擁有重新充電的滿足感受。她常在家中遠遠望著窗外的山，慢下來觀察山在不同時分的細微變化。「每天去看同樣的風景、同一座山，觀察它光影的變化，也是靜心的一種方法。看著它一段時間之後，會感覺其實很多事情沒有那麼重要吧！好像在提醒自己，不需要那麼糾結，」說完，她慢慢啜飲著紅茶，凝視窗外的山頭，寧謐之中，看著陽光和樹在山間緩緩挪移。
騰出充足的時間與空間，猶如原萃冷萃系列茶飲採取「滴濾慢釀工法」，長時間低溫萃取，使茶葉完全舒展、徹底釋放，讓茶湯少了苦澀，充分呈現甘甜原味。「原萃冷萃日式深蒸綠茶」內含獲得平成27年日本天皇杯製茶師傅監製的日本深蒸綠茶，口感清透，帶有獨特海苔味；「原萃冷萃金萱烏龍茶」採用南投金萱茶，帶有淡雅的花香，入口順喉清爽；「原萃冷萃蜜香紅茶」蘊藏花蓮舞鶴蜜香紅茶，則散發小綠葉蟬吸吮後的蜜果香。長時間慢釀的滋味，餘韻悠長。
放手給自己一段悠閒漫步的時光
另一些時候，阮鳳儀則會漫步回家，甚至特別繞點遠路回家。「台北的巷弄其實是很美麗的，」阮鳳儀分享，她最喜愛的漫步地點是溫州街，在那裡悠閒散步，逛逛別具風格的書店，挑幾本書，再找個喜歡的地方坐下來讀。「那裡特別有人文味，也富有生活的氣習，街坊雖然都是老公寓，但陽台上種了很多植物，走在街道上，也可以充分感受到季節的變化。」
放慢腳步，多一點留白，在回家路上空出一段漫步時光，是給自己的最佳犒賞。經過整天的忙碌喧囂，回家時分信步慢下，讓人能充分感受到生活的甘芳。「當我在外面讀完書、或是創作了些什麼，我會很享受今天完成了一些事情、然後慢慢走回家的過程，那是一種舒緩、沈澱、放鬆，感覺自己好像又充實過了一天。會感到活著是一件很美好的事，那就是生活中的甘甜美好吧！」說著說著，阮鳳儀品嘗了一口茶，漾起美好的微笑。
