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《CNN》和《讀者文摘》採訪經驗老道的空服員，透露搭乘飛機時的小祕辛。
什麼時候飛最好？
有些航程你可以選擇早上、中午或晚上飛，早去晚回是最好的選擇嗎？
美國空服員瑪莉絲（Allie Malis）安排私人旅行時，通常會選擇一早出發。
瑪莉絲說，「我不知道應不應該告訴大家，怕別人搶走我的早上航班。」
她的邏輯是，一大早起飛時的天候比較不容易打亂飛行，就算前一天有延誤，系統通常一夜之間就會重新設定好。
瑪莉絲也擔任美國專業空服員協會的政府事務代表。如果一定要在連假、假日旅行，她建議盡量留一些緩衝時間，例如選擇在平安夜前一天飛行而不是平安夜當天，可以稍微有些餘裕。
航班延誤怎麼辦？
有時候延誤很難避免，瑪莉絲提醒大家，空服員跟乘客都在同一條船上。
飛過長程和短程航班的英國空服員玫爵（Kris Major）表示，「不能飛就是不能飛，我們會盡一切能力讓飛機能夠飛，因為那也符合我們的利益。」
玫爵也擔任歐洲交通運輸勞工聯盟的聯合機組員委員會主席，代表歐洲的空服員和機師。
有些乘客可能以為空服員會瞞著事情不說，但玫爵否認，「這沒有意義。」
若你的飛機延誤，你可以直接問空服員所有你想知道的情報，空服員會告訴你們該怎麼做。
怎麼對付時差？
跨時區飛行勢必處理時差問題。玫爵建議抵達後小寐一下，但時間只能短暫，接著你要撐到夜幕降臨才能睡。
玫爵說，「你不要直接去睡然後一路睡下去，因為你留在自己原本的時間裡，是無法幫助自己的生理時鐘重新調整的。」
有時候空服員只會待在一個目的地24小時，這種情況下，玫爵表示他們通常會遵守他們家時區的作息。瑪莉絲認為連假期間的部分旅客可以這麼做。
她說，「你可能只會旅行個幾天，調整到新時區有時差，幾天後回家又有時差，所以遵守你家的時區或許有幫助。」
瑪莉絲也強調補充水分、吃營養均衡的食物、運動很重要。
她說，「我的空服員職涯能夠走這麼遠，唯一的做法是把休息當成最優先的事。」
「疲憊會影響一切，連假可能壓力山大，所以你要給自己最適當的休息機會，才能以最積極正面的方式享受連假。」
飛機上還有機會升等嗎？
瑪莉絲表示升等通常是地面的業務而不是機上的業務，不過偶爾會有意外，有時候地勤會讓空服員知道有些旅客可以被升等。
瑪莉絲說，他們有一份名單，按照順序和優先程度編排過。
有時候空服員會移動乘客座位，讓家人可以坐在一起，或解決一個座位賣兩人的問題。
不過一旦飛機升空，乘客只有在特殊例外狀況下才會被移動，像是有一個乘客讓別人很不舒服。
乘客可以換座位嗎？
玫爵說，「如果乘客想互換座位，我們無法阻止他們。」依照他的經驗，通常乘客都樂意換座位讓家長可以跟小孩坐在一起。
空服員通常支持這種換座位行為，若沒發生問題不會干預。
瑪莉絲也會盡量安排家長小孩坐一起，但這種情況應該盡可能在登機前就解決。
如果有些人換座位到機票比較貴的區域，可能引發爭議。
飛機窗戶遮光板應該蓋上還是打開？
有些人希望遮光板打開，有些人想要它蓋起來。玫爵表示在長程航班上這個爭議特別大，不過答案通常滿明確的。
玫爵說，「是夜間航班，就關起來。只要有人打開，光線就會進來害大家醒來，這可能發生很大的影響。」
「如果你是飛越喜瑪拉雅山，想一睹風光，何樂不為？」
基於安全規範，降落時也應該要把遮光板打開，若有些想睡的旅客把遮光板關起來，他會試著解釋原因，一般來說民眾比較願意接受解釋而不是命令，這樣比較有互相尊重的感覺。
站一整天怎麼辦？
空服員每次值勤常常要站好幾個小時。玫爵表示他有使用鞋墊，而女性空服員可能比較吃力，因為有時候航空公司要她們穿高跟鞋。
玫爵表示，可以選擇鞋款的人會盡可能選擇最舒服的鞋，很多機組員都愛穿馬汀大夫鞋。
瑪莉絲則說，高跟鞋當然會增加腳的壓力，不過部分空服員可以換上專門在機內穿的鞋，就舒服很多。
在飛機上的休息時間，空服員都做什麼？
超長程航班有安排休息時間給機組員，空服員會在休息時間退到另一個區域，設施則因機型、路線、航空公司而異。
玫爵說，有些飛機有床，有些只有舒服的椅子，通常看你應該休息多久決定。
在飛機上睡著不容易，玫爵說有些機組員不睡覺，就是看書、用iPad看個電影。
廉價航空的空服員有時休息時間更長，因為他們沿路上不太需要一直送食物和飲料。機組員會最大程度地利用休息時間。
瑪莉絲在美國國內航班幾乎沒什麼休息時間，若有的話她會快速吃點零食補充能量。
空服員的飛機餐，跟乘客一樣嗎？
瑪莉絲和玫爵表示，空服員可以吃空廚提供的餐點飲料，但可能選擇不吃。
瑪莉絲說，機上的食物通常沒辦法讓我保持高度警覺，我會選擇自己帶包裝零嘴像鷹嘴豆泥、蘋果、爆米花。
「我喝了很多機上咖啡，但通常都會帶自己的，至少上班路上或在機場，會買比較強一點的咖啡，然後慢慢啜飲一個早上。」
玫爵會避免吃很脹的食物，主要聚焦在喝很多很多的水。
有些空服員會自己帶便當，通常是因為個人飲食需求，不過他所屬的航空公司不准機組員在機上微波爐加熱自己帶的食物。
多常遇到名人？
玫爵說，大概每一班橫越大西洋的航班，都會有至少一個有點名氣的乘客。
一般來說，航空公司不會事先警告機組員有名人登機了，看到乘客名單時才會知道。
也有例外情況，像是有貴賓（VIP）登機，通常是王室或皇室家庭成員。
而且有些明星乘客確實以態度惡劣聞名，空服員之間會互相告知。
會用代號討論乘客嗎？
玫爵20年前第一次飛行時，空服員確實有時候會用「BOB」來指「機上最帥或最正」的乘客，不過現在已經不流行這樣做了。
會跟乘客交朋友嗎？
玫爵確實曾經讓滯留的乘客搭便車，現在兩人還是有透過社群媒體聯繫。
瑪莉絲表示，空服員是否會跟乘客當朋友取決於個人覺得好不好，應該尊重空服員劃出的界線，不要做出跟蹤之類的行為。
兩人也都知道一些空服員跟乘客結婚的故事。
空服員可以收乘客的禮物嗎？
玫爵表示，基於安全考量，空服員只能接受密封的包裝。
空服員通常都真誠地感激乘客的肯定。玫爵說，「我們收到很多巧克力。星巴克禮物卡很讚。」
瑪莉絲不清楚目前各公司的規定，以前公司曾經叫空服員收到現金的話要拒絕3次，第4次就可以收下。
空服員看到乘客，都先注意哪些地方？
根據《讀者文摘》，空服員總是會先注意你穿什麼鞋，不是因為他們是慾望城市的凱莉布雷蕭（Carrie Bradshaw）愛鞋成癡。
JSX航空空服員卡莉斯（Amy Caris）說，「我們總是會注意乘客穿什麼鞋，看他們能否輕鬆快速地奔跑。如果有人穿高跟鞋登機，就會在內心特別標註起來。」
空服員也會看乘客穿什麼衣服、戴什麼飾品，態度是否友善，新冠疫情期間值勤的空服員特別感激大方的問候或友善的笑容。有回答空姐問候的乘客自然會留下比較好的印象，有些人甚至只因為態度友善就得到免費飲料或更多點心。
一旦乘客避免眼神接觸、看起來精神不穩定、表現攻擊行為，空服員心中會立刻亮起紅燈。他們也會注意夫妻的互動，因為很多人利用飛機進行人口走私。
空服員也會觀察乘客的體型，並在內心標註格外健壯的乘客，有需要時可以請他們幫忙搬動重物或其他需要力氣的事情。
如果你是醫生，可以讓空服員知道你在機上，在緊急醫療狀況時可以伸出援手。
空服員會注意乘客有無喝醉的跡象，這樣能夠提早避免衝突發生。一眼看上去就醉到不行的乘客可能被請出飛機，所以空服員一定會好好盯著。空服員最不希望機上出現醉漢或騷亂，寧願起飛前排除不安因子。
空服員會注意你是否需要幫助或特殊服務，以及你是否生病了。
不願具名的空服員說，「有好幾次乘客跟我說他們沒有不舒服，五分鐘後直接吐在座位，這時候我們就必須把乘客請下飛機，他們的狀況只會更糟糕，與其在飛行時處理，還不如在地面上尋求治療，也不會害到其他乘客。」
（資料來源：CNN、Reader’s Digest）
