學生時代北漂的我曾落腳新莊，對於附近的五股，印象中只有由一幢幢鐵皮搭建的工廠組成的工業區，還有砂石車呼嘯而過令人害怕的產業道路。在新北市文化局的活動上才知道，原來交流道把五股切割成大大小小的區域，而我那停留在十多年前印象中的五股，只是其中小小一塊，也是一般人對這個區域的刻板印象。
這次非常幸運地搶到導覽活動名額，可以跟隨《老派少女購物路線》暢銷作者洪愛珠的腳步，再次來到五股，走入當地居民生活重心之一―五股公有市場，幫我迅速更新對五股的印象。
不只顧健康，也溫暖你的心
人聲鼎沸、巷道窄小、各種食物氣味交雜，攤販們用各式大傘插旗的傳統市場向來是臺灣人熟悉的風景，更是一個社區的生活重心。市場不僅是蔬果、肉品以及各式生活用品集散地，更是行家廚藝、私房菜的情報交流站；而攤販與常客之間閒話家常，人情味十足。市場的攤販們用食材照顧客人的健康的同時，也溫暖了大家的心。
對比露天開放的傳統市場，新落成的公有市場提供遮風避雨的採購環境，乾淨、衛生是給人的第一印象，內部寬敞、明亮，加工區設備訴求排水、汙水處理系統的規劃都相當完善。雖然外觀的現代水泥鋼架總讓人覺得不如傳統市場來得親切，但實際跟著活潑的愛珠穿梭各攤販之間，才發現這裡的攤販仍有市場的人情特色。
農場直送，用自動販賣機買竹筍
像是專營有機農場直送的蔬果攤老闆父子，隨興介紹阿公在菜園佛系播種、任其自由長成巨無霸檸檬；對面飄散出濃醇香，裝潢相當文青風的杏仁茶攤，天然不刺鼻的原味擄獲不敢喝杏仁茶的我，年輕老闆娘更大方分享他們的水煮花生，不少客人就這樣坐在吧檯上，原本傳統感濃厚的杏仁茶攤位，瞬間變成時尚咖啡館感。
而走到販售五股名產綠竹筍的知名攤家「紫雲農場」，兩代老闆娘大方與我們分享新鮮綠竹筍以及筍乾的烹調方式，幫廚房新手增加不少信心！重點是紫雲農場的綠竹筍販賣機，貼心的現代化機器造福了不方便在市場營業時間採購的上班族。十分照顧新攤商的紫雲農場二代老闆娘，當天還很貼心地帶我們去剛進駐的蔬果攤拜訪和介紹，即便兩家產品部分重疊，還是大方介紹攤上的蔬果。
年輕攤商，創新五股新氣象
無論是原先傳統百年老舖進駐新市場的第五代、引進異國食材的新式攤販，又或是毫無家傳攤販後盾前來挑戰的攤販初心者，這裡攤商們年齡相較年輕許多。他們顛覆傳統市場的刻板印象，積極突破舊有框架，攤家之間的照顧，以及設身處地替客人創立適合現代生活、飲食型態的銷售模式，這一切為五股公有市場注入嶄新和活潑的氣息，也逐漸成為新一代五股居民的生活中心。
多年後再次來到五股，不再只有工業區、產業道路，反而多了點溫度。嶄新的市場不僅為當地帶來新的氣象，建立起新的聚落，更牽連起新的人情。
（本文轉載自《新北市文化》季刊）
