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研究指出，世界上百歲人瑞特別多的「藍區」包括哥斯大黎加的尼科亞半島（Nicoyan Peninsula）、美國加州的羅馬琳達（Loma Linda）、日本的沖繩、義大利的薩丁尼亞、希臘的伊卡利亞。
乍看之下，藍區居民的飲食、生活方式和習慣可能很不一樣。薩丁尼亞很多長壽的人住在山區，授獵、打漁、採集自己的食物，像是山羊奶、大麥、果園蔬菜。
羅馬琳達則是一個關係緊密的基督復臨安息日會社區，避免咖啡因和酒精，大量吃素。伊卡利亞居民喜歡紅酒，通常採用地中海飲食，吃一堆蔬果，適量食用肉和海鮮。
沖繩傳統上也是吃以植物為基礎的飲食，甜薯、豆腐、自己種植的新鮮蔬菜，熱愛豬肉。尼科亞半島的百歲人瑞，採用包括玉米、豆子、夏南瓜等富含澱粉的飲食。
