晚餐吃得太放肆，站上體重計直接胖2公斤，或是隔天照鏡子發現臉怎麼腫起來了。
為什麼吃太鹹會水腫呢？可能是重口味、重鹹、加工食品吃太多，使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常，進而使水分滯留體內形成水腫。
想消除因為吃太鹹造成的水腫該怎麼做？首先，我們要將多餘的鈉排出，可以攝取高鉀水果做到「留鉀排鈉」。奉上高鉀水果鉀含量排行榜，怕水腫的人可以選擇這些水果喔！（以下為每100g之熱量數值）
- 釋迦 鉀：390mg／熱量：100kcal
- 香蕉 鉀：368mg／熱量：82kcal
- 奇異果 鉀：291mg／熱量：52kcal
- 龍眼 鉀：282mg／熱量：69kcal
- 小番茄 鉀：269mg／熱量：30kcal
- 哈密瓜 鉀：259mg／熱量：38kcal
- 黃金奇異果 鉀：252mg／熱量：57kcal
- 櫻桃 鉀：236mg／熱量：73kcal
- 火龍果（白肉） 鉀：226mg／熱量：49kcal
- 香瓜 鉀：225mg／熱量：29kcal
- 火龍果（紅肉） 鉀：219mg／熱量：48kcal
- 水蜜桃 鉀：205mg／熱量：37kcal
- 百香果 鉀：200mg／熱量：55kcal
- 草莓 鉀：199mg／熱量：36kcal
- 木瓜 鉀：186mg／熱量：36kcal
- 荔枝 鉀：185mg／熱量：64kcal
- 紅寶石葡萄柚 鉀：184mg／熱量：35kcal
- 珍珠芭樂 鉀：176mg／熱量：36kcal
- 紅心芭樂 鉀：166mg／熱量：36kcal
- 李子 鉀：148mg／熱量：37kcal
其實有些水果除了鉀含量豐富其中營養成分更是一級棒！像是：
- 奇異果：除了鉀之外也富含維生素C及奇異果酵素，幫助消化。
- 香蕉：高鉀之外，還含有豐富的膳食纖維和果膠能幫助腸胃蠕動順暢。
- 哈密瓜：可以代謝身體多餘水分。
- 聖女番茄：排出多餘的鈉減少水份滯留，另外也含有豐富維生素C，一次建議15小顆即可。
如果在吃大餐時，搭配這些食物或飲品有機會預防水腫，當然要看體質而定，也可以搭配運動30分鐘讓多餘的水份更容易排出，不過在消水腫同時也要提醒大家，雖然鉀可以幫助排出過多的鈉，漸緩水腫情形，但要特別注意。
但如果是腎臟病患者或需要限鉀者，就不建議用這些方式了，以免造成腎臟負擔，希望人人都能遠離高鈉水腫！
（本文經「高敏敏 營養師」授權刊登，未經同意請勿轉載。）
