找回好食光

亡妻叮囑要有一起吃飯的人,他一年過25次生日 聚餐為何重要?

94歲阿祖每晚下廚,四代同堂只為共進晚餐;韓良露過世前,叮囑丈夫朱全斌一定要有一起吃飯的人。劫後餘生,重回餐桌相聚,才知辛苦每一天,只是想和所愛的人一起吃吃飯、說說話。

吃飯-家庭-關係-張曼娟-海苔熊-飲食 朱全斌(中)認為,一起吃飯是與他人連結的最好途徑,入口的是佳餚,化在心裡的是情分。圖片來源:王建棟攝
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在尋常的平日來到宜蘭員山,入眼的風景卻不平常。

晚餐時分,王家13人圍坐在鋪了餐巾的餐桌旁,這個四代同堂的家庭,此時總是熱熱鬧鬧。

十多盤料理擺在桌上,煎得金黃的蔥油餅出自94歲的劉心鈺。氣色紅潤的她坐在70多歲的女兒王祖瑤身旁,猶如是對姊妹。

再平常不過的一餐,卻是一家人耗費多年的努力掙得。

因為經歷過戰亂的劉心鈺,深知全家能團聚再珍貴不過,在子女陸續成家後,她每週六中午親自下廚要大家回家用餐,「那一餐是孩子最期盼的,媽媽的味道一直維繫家族的情感,」大兒子王宜杲說。

王家家境並不富裕,但劉心鈺與丈夫省吃儉用,讓四個兒女一路念到大學。他們一直很感念父母的用心,不想讓年邁的雙親像眾多家庭一樣,得輪流到子女家住。

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找回好食光
《天下雜誌》765期:找回好食光
解除疫情封印,重回餐桌相聚,才知尋常的珍貴。曾寶儀塞滿食物的冰箱,全是家人的愛;詹宏志復刻亡妻料理,延續美好時光,設宴和更多人分享。辛苦每一天,只是想和所愛的人坐下來,一起吃吃飯、說說話。
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