人類種種社會關係加起來，就是一部禮物史，每一份禮物，都是一則故事、一份情誼──對的禮物，可以拉近關係、送進對方的心；在商場上，禮物尤其能展現送禮者的品味，禮物送得好，不但幫企業加分，更可促成商業合作。
說起高級進口水果，櫻桃堪稱大自然的紅寶石，是農曆年水果禮盒中最為喜氣的餽贈，櫻桃的產季在夏天，因南、北半球的關係，台灣人一年有兩次品嘗櫻桃的機會，在5到8月吃到的西北櫻桃，是北美地區（美國、加拿大）所產，依產季推進，依序可以吃到加州、華盛頓、加拿大的櫻桃；而農曆年節時刻，則可以大啖產自南半球的紐西蘭、智利和澳洲櫻桃。
澳洲櫻桃之王 漢森果園傳承四代
細數南半球生產的櫻桃，紐澳因為與台灣的距離，不論海運或空運，運輸時間比同在南半球的智利大幅縮短，挾著地理位置優勢，位於澳洲塔斯馬尼亞的漢森果園（HANSEN ORCHARD）特別專注空運，空運到台灣的時間僅48小時，問起漢森果園為何能種出「櫻桃之王」、進而成為年節贈禮中最尊榮的水果？漢森果園現任主理人Howard Hansen接受越洋專訪時，先從介紹辦公室窗外的「塔斯馬尼亞」自然環境開始娓娓道來。
塔斯馬尼亞島四面環海，約40%土地被劃定為國家公園、自然保護區、世界自然遺產，擁有全世界最潔淨的空氣，Howard Hansen解釋，塔斯馬尼亞全島低度開發，漢森果園位處南緯43度，屬於溫帶海洋性氣候，讓櫻桃可以在樹上待得更久，果實自然更為碩大。
Howard Hansen驕傲地說，回首果園的歷史，Howard Hansen的父祖輩以種植蘋果起家，直到Howard讀大學的最後一年，他決心帶領家族企業轉型，加入櫻桃種植的行列──1995年，400棵櫻桃樹在休恩谷開始茁壯，而到2022年，漢森果園擁有的櫻桃樹已多達20萬5千棵。
獲國際認證 用科技力呵護櫻桃生產和揀選
深入剖析櫻桃空運分秒必爭的48小時，背後有強大的科技力，Howard Hansen透露，為了降低天候變數，果園使用監控系統，讓櫻桃免受霜凍的傷害，同時蒐集果園土壤的濕度、溫度、葉子濕度等即時資訊，進而做出決策，而遍布在休恩谷以及德文特谷的櫻桃園，100%都加蓋了來自德國的Voen雨棚系統。
而雨棚系統在櫻桃種植的過程中，又扮演怎樣的角色？其實，雨水是採收期影響櫻桃品質的關鍵因子，通常沒有雨篷的果園，會在雨後出動直升機，飛到果園上方吹乾樹上水分；相比之下，漢森果園運用「預防勝於治療」的雨棚策略，減低了櫻桃品質受雨水的影響。
至於包裝，漢森果園在櫻桃採收後，會讓嬌貴的紅寶石迅速水冷，再運用歐洲尖端的農業科技技術，包括荷蘭大廠Ellips的光學攝影鏡頭和軟體，以及西班牙水果分級檢驗機具大廠Elifab──每一秒鐘可以檢查400顆櫻桃的色澤、尺寸、硬度以及是否受損，櫻桃包裝、運輸全程落實冷鏈管理，溫度控制在攝氏1度C之下。
從種植、包裝到出貨，漢森果園付出的努力，獲得國際農民標準組織（IGSO）等第三方權威機構的認可，證明漢森果園的櫻桃不僅僅友善環境，也給終端消費者安心的品質，
深耕澳洲的最頂級「紅寶石」 台灣也能一親芳澤
有Howard Hansen的掌舵，在澳洲塔斯馬尼亞的櫻桃收成中，漢森果園產量居冠，預估2023年產量上看2250公噸，對於消費者來說，乍看這個數字是收穫頗豐，其實塔斯馬尼亞的櫻桃大概僅佔全球產業的2%左右，推算下來，漢森果園的櫻桃堪稱最珍稀的大自然紅寶石。
漢森果園為櫻桃品質做好把關，每一顆櫻桃都蘊藏著堅持品質的心意，近年來，漢森果園深耕澳洲市場，同時揮軍香港、印尼、台灣、泰國、越南等12個貿易據點，Howard Hansen笑說，果園的櫻桃深受消費者歡迎，總是供不應求，是農曆年節贈禮的熱門選擇。
採訪尾聲，問起漢森果園的下一步，Howard Hansen說，19歲的兒子喜歡鑽研農業機具，即將進入大學攻讀企業管理，最近Hansen家族才拍完家族合照，包括他、兒子、父親Carl Hansen，他準備要把這張照片當作給兒子的聖誕禮物，而漢森果園也將繼續傳承對於櫻桃品質的堅持，為真摯深厚的饋贈心意努力不懈。
