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吃不飽更容易得心臟病、糖尿病!2023年最大問題不是食物通膨

【2023全球大趨勢|國際】飢餓問題已經不是買不買得起,而是根本買不到食物的問題。2023年更多國家將出現飢荒危機。

2023全球大趨勢-飢荒-糧食-新冠疫情-FAO 圖片來源:Getty Images
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全球將在飢餓危機中進入2023年。專門進行糧食救援的聯合國世界糧食計劃署(WFP)估計,嚴重糧食不安全的人數將從2021年底的2.82億人,增加到2022年的3.45億人,數字創新高。進入2023年時,將有5000萬人身處飢荒邊緣。新冠疫情與經濟成長疲軟深深衝擊各國政府,因此許多人將會餓著肚子度過未來這幾個月。

目前為止,問題主要還是出在居高不下的糧價,不是食物供給。俄羅斯與烏克蘭是大麥、玉米、葵花產品的全球前五大出口國,於是戰爭爆發後,許多主食供給受到嚴重影響。最大的受害者是最貧窮的國家,像是蘇丹、坦尚尼亞與烏干達,逾40%的小麥都是向俄羅斯與烏克蘭進口。世界各地能都感受到糧食危機的震盪。阿根廷、印度等國限制出口,供給減量,推動全球糧價急升。各地的緊急賑濟受挫甚深,因為WFP發放的小麥有大半來自烏克蘭。

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