發現大家都很喜歡窺探營養師杯裡的秘密，不得不說我的生活真的離不開茶飲（不要覺得有點老派）喝茶健康好處多呀！
奉上營養師的冷泡茶攻略，不私藏分享泡冷泡茶的秘訣！
其實每種茶適合泡的時間都不一樣，建議：
- 紅茶：泡10hr
- 紅烏龍：泡10hr
- 高山烏龍：泡8hr
- 鐵觀音：泡6hr
- 凍頂烏龍：泡6hr
- 文山包種：泡6hr
- 綠茶：泡4hr
泡時間之外，其實還有很多泡茶細節可以注意像是：
- 茶水比例1：50
- 4°C水冷泡
- 水選ph值6-6.5
- 水硬度選低於120mg／L
身為愛茶的營養師，除了覺得好喝之外，重點是茶無糖、幾乎無熱量。泡一壺涼涼的喝療癒、營養又健康！
如果你也超愛喝冷泡茶，更不能錯過茶的好處，以下這些好處你都知道嗎？
- 茶胺酸：放松緊繃情緒，適度的飲用可以提升睡眠品質。但建議不要喝過量或是在睡前喝，以免增加失眠情形喔！
- 茶色素：紅茶、烏龍茶等兒茶素會慢慢轉變成茶色素能助抗發炎、抗癌、護肝等作用。
- 提高專注力：茶胺酸、兒茶素、咖啡因，皆能提升注意力和工作效率！
- 茶鹼：促進脂肪燃燒、抗肥胖，也具有抗氧化作用。還有利尿、消水腫、降血壓、降血糖等優點。
- EGCG：對減重有幫助。
- 兒茶素：抗氧化之外也能幫助調節血脂肪、抑制膽固醇及糖類吸收減緩血糖上升速度。
但也提醒大家，這邊指的是茶本人，不是高含糖的茶製品。雖然含糖飲料偶一為之療癒一下可以，但平時還是以無糖茶為主，或是與親朋好友共享，才不會讓身體橫向發展囉！如果你也有興趣跟我一樣的喝茶方式，真的不能錯過這篇，趕緊為自己的生活添加一點健康與質感吧！
（本文經「高敏敏 營養師」授權刊登，未經同意請勿轉載。）
