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原先住在台北市大安區30坪公寓的愛飯團團長、美食家許心怡,最近搬進一間室內18坪的綠意好宅。空間縮小了,她卻覺得生活更舒心、更寬裕了。
購入前,此處是只蓋了樓板、只能從圖片想像的預售屋。打動她搬出天龍國中心的關鍵,是新家從公共空間,到自宅裡的格局規劃,都是以料理、凝聚情感、勾勒家的美好為核心;整棟住宅圍繞在好好下廚、用心吃飯的態度。
這對喜歡吃、愛做菜的許心怡來說,是生活中最重要的小事。
頂樓的「可食景觀」,直接入菜
拜訪許心怡的家,才出電梯就讓人驚呼連連。
推開頂樓公設玻璃花園的門,釘住視線的是一座4公尺長、手工訂製的法國Molteni中島,跟可容納20人的大型長餐桌。有別於一般裝飾型廚房,中島上的爐具、烤台、鐵板功能的煎台一應俱全。