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臺灣農作升級 植物醫師成推手

農委會-食安五環-青農返鄉-動植物防疫檢疫局-屏科大-植物醫師 儲備植物醫師曾國維(左)至田間做植物診療。圖片來源:動植物防疫檢疫局。
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俗話說:「吃得苦中苦,方為人上人!」屏東縣南州鄉是臺灣苦瓜種植的大本營,以飽滿厚實聞名,全臺白玉苦瓜三分之一的瓜苗皆來自南州。不過多年來常有苦瓜葉在下雨過後出現潰爛,找不出病因,令當地瓜農十分頭痛。直到去年,南州地區農會聘用儲備植物醫師曾國維後,透過實驗室診斷,確認為細菌性斑點病,對症下藥,教導農民正確使用核准登記之藥劑,一次用藥後就獲得顯著改善。

同時,曾國維也幫助曾有用藥紀錄不合格的苦瓜農,進行輔導與定期追蹤,並導入友善環境資材防治白粉病與小型害蟲,到後期採收時,儘管仍有少量病蟲害發生,但瓜農採收得安心、藥檢也都合格,更省去了不少施藥的成本。

曾國維,屏東縣南州、新埤兩鄉鎮的儲備植物醫師,為了到各地田間實地診斷,常需奔波,有時也上山下海。他的一天從農會駐診展開,不只提供農友防治建議、施肥管理的諮詢;也親自去田間進行診斷,並依產季定期拜訪栽培不同作物的農友,即時了解問題;午後整理案例,或與各試驗單位之研究員、學校教授、其他植醫討論交流,同時連絡農友輔導產銷履歷、有害生物綜合管理(IPM)或協助各單位進行病蟲害的調查等。

最近曾國維又發現南州苦瓜在這一期作遇到瓜螟、斜紋夜蛾數量大增,懷疑可能有抗藥性的問題,於是他採用農試所鳳山分所的方法,輔導農民在田間導入燈光陷阱,用誘集方式減少蛾類成蟲活動。他說他終日忙碌,卻很有成就感。

儲備植物醫師陳泊菘協助執行害蟲監測調查。儲備植物醫師陳泊菘協助執行害蟲監測調查。

食安五環 化學農藥十年減半 保護環境也保護消費者食安

像曾國維一樣專業的儲備植物醫師,今年可望累積破百位,猶如種子教官般灑落在全臺鄉鎮市區中,第一線解決讓農民頭痛的病蟲害問題、推廣正確用藥觀念、解決耕作障礙等疑難雜症,甚至協助推動轄內農民加入產銷履歷制度。

為落實總統蔡英文「食安五環」政見及農委會「化學農藥十年減半」策略,防檢局規劃推動「植物醫師制度」,期望透過訂定植物醫師法及國家考試,選出專業、經過認證的植物醫師,開立簽證、提供全方位植物健康診療服務,朝向推動植物保護、健康保護及環境保護目標邁進。

防檢局指出,我國植物須防治的病蟲及生理障礙種類繁多,若未予適當防治,每年將造成可觀之損失;而近年來食安意識提高,消費者意識抬頭,農產品安全問題逐漸受到重視;又加上氣候變遷、貿易往來頻繁及產業型態改變,使植物保護的問題日趨複雜,「植物醫師」可以提供農民專業的植物保護建議,降低生產成本、減少農藥殘留等情形,並推動產履歷制度、協助業者順利輸銷農產品至全世界。

為積極推動植物醫師制度,防檢局補助國內四所大學成立「植物教學醫院」,包括臺灣大學、中興大學、嘉義大學、屏東科技大學,在植物健康診療、植醫人才培育、植物醫學研究發展、推廣安全農業等面向上努力。

屏科大發揮學術專業致力培育儲備植物醫師。屏科大發揮學術專業致力培育儲備植物醫師

四大植物教學醫院 落實植醫培育 帶動青農返鄉提升在地商機

國立屏東科技大學植物醫學教學醫院院長林盈宏表示,屏科大致力植物醫學相關的學術研究和教學,包括植物醫師的培訓,教學內容有田間案例分析、診療與病蟲害資料庫建立、實務教學研究及實習場域、植物醫學診斷及研究技能進修,與其他駐點如農會的植醫像是合作夥伴關係。

林盈宏進一步指出,屏科大植物醫學教學醫院於107年底開幕揭牌營運,致力推動友善耕作提高農村競爭力,輔導萬丹紅豆安全用藥及友善環境耕作計畫;108年協助屏東縣政府農業處進行屏東縣刺桐老樹救治計畫,並執行六堆客家文化園區樹木褐根病防治作業;109至110年執行「飛蝗類害蟲監測調查計畫」。

屏科大植物教學醫院儲備植物醫師陳泊菘指出,台灣為海島國家,沿岸常有外來生物隨著氣流全世界跑,甚至進入臺灣,許多蟲類入台後沒有天敵,一旦立足,短時間內可大量繁衍後代,造成農損,植醫可以積極偵察或監測,降低或避免嚴重災害發生,比如飛蝗、秋行軍蟲等皆是目前監測重點。

我國技師考試植物病蟲害類科已於67年廢除,而今防檢局推廣植物醫師制度有其必要性和需要性,也是國際潮流。植醫能監測及調查植物特定有害生物,有助於掌握疫病蟲害發生時期或密度,其為採取防治措施的重要參考依據,適時幫助農民控制有害生物密度及確保收成,並可減少不必要的化學防治,達到降低成本、友善環境及環境永續的目標。

林盈宏表示,降低成本和提高產量及品質是農民最在意的兩件事,植物醫師都能協助做到,「目前收到農民的回饋都很正向!」有了植物醫師,青年農民更願意回鄉,達到活化農村產業及生態保育的目的,培育更多農業人才,創造在地需求;另一方面,將來若有更多植醫投入,宣揚施行正確的農業觀念,臺灣整體農業水準可望超前國際。

(動植物防疫檢疫局 廣告)

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