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榴槤的味道強勢,有人喜歡,有人不喜歡。但當出生香港的45歲溫蒂•梁在加州聖費爾南多谷(San Fernando Valley)Costco看到榴槤,她會心一笑,心想「榴槤變主流了嗎」?
美國Costco內的亞洲產品愈來愈多,舉凡義美的珍珠奶茶冰棒、泰山仙草蜜,壽司也進駐鮮食區,還有鳳梨酥、台灣油飯等。
亞裔美國人數是美國人口中成長最快的,目前佔美國總人口的7%,但根據市場研究數據,美國Costco會員有11.9%是亞裔。
Costco吸引亞裔美國人的能力,對Costco長期成長來看絕對是一個強勁的優勢,對其他業者也深具啟示。
尼爾森IQ消費者研究多元化專案主管葛拉漢說,「過去被視為利基市場或小眾市場,現在成要美國的核心趨勢」。
葛拉漢說,「以亞裔美國人來說,因為在美國人口佔比成長地很快,因此會創造主要的市場改變。如果能夠滿足他們的需求,會非常有利可圖」。