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根據英國炸魚薯條協會主席克魯克（Andrew Crook），英國大約有1萬家炸魚薯條店，其中多達1/3可能未來9個月會關門。克魯克告訴《CNN》，這是他遇過最大的危機。
英國炸魚薯條協會代表1200家炸魚薯條事業，已經營超過1世紀。
自己也經營炸魚薯條店的克魯克表示，原料價格從去年底就開始漲了，但今年二月下旬、俄國侵略烏克蘭後開始飆漲。
烏俄戰爭加劇供應鏈混亂，高漲的價格促使不少產業經營困難，而傳統上毛利極低的英國炸魚薯條店則受害特別慘重，因為他們很依賴俄國進口商品。
這個產業有多達40%的鱈魚和黑線鱈來自俄國海域，大約有半數葵花油從烏克蘭進口。
克魯克表示，跟三月初相比，現在炸魚薯條店的葵花油成本多了83%，而常見的替代品棕櫚油價格也翻倍。
