百富於臺中國家歌劇院舉辦「一心一藝 大師心藝講座」 展現一心成就一藝的匠人精神

「創新是失敗率極高、過程一堆人唱衰的事──但如果我不創新，就無法擁抱年輕世代，創新很煩，我還是得咬牙繼續做……」黃亮勛頂著台大學士、政大碩士的高學歷，因為當兵時，片場的一場大火，人生從此轉彎，他接下家業，從基層做起，一步步帶著布袋戲攻入影音串流平台Netflix，講座中，霹靂布袋戲的粉絲甚至自備布條，那樣的榮光，因著不斷創新而持續轟動武林。

霹靂第5代傳人黃亮勛。

一心一藝是專心、專注做一件事情，那才有可能成功，這個年代更難，還有很長的路要走，我還是會繼續走下去。

—霹靂第5代傳人黃亮勛的一心一藝

一心一藝 用祝福淬鍊的美好

除了興奮與創新，一心一藝的內涵，蘊藏時間的淬鍊。花磚博物館館長徐嘉彬為台灣人力挽狂瀾，留住一日日消逝的花磚藝術，「花磚象徵富貴與品味，台中霧峰林家以菊花花磚，代表繁盛之意，同樣在台中的水美李家，則以玫瑰花形式花磚，象徵屋主疼愛女主人，很多人說花磚是炫富，但我認為，是希望努力工作能被看見！」

在學生時代戀上台灣花磚之美，原是竹科工程師的徐嘉彬，回到家鄉嘉義買下老宅，設立「花磚博物館」，他自嘲：「我不是因為長最帥，才當上館長，而是團隊中最瘦的，能站到屋頂上去拆花磚！」

對於徐嘉彬來說，花磚文化不只是保存，還要重新進入到人們的生活，方能永遠延續下去，在眾人努力之下，在全球已停產百年的花磚，率先在台灣重生，那是流動性的藝術，每一片花磚，都有不同的美好。

花磚博物館館長徐嘉彬。

一心一藝是用一輩子、全力以赴，做好喜歡做的事情。

—花磚博物館館長徐嘉彬的一心一藝

同樣召喚藝術進入你我生活的職人，還有古蹟修復師蔡舜任，他與聽者展開「高知識含金量」的互動，解析了保存、修護、修復三者的不同之處：保存是「純粹針對環境，不接觸到物件本身」，修護強調「物件的結構穩定性」，至於修復則是「針對美學、美感，將佚失的部分找回來」──而這背後，他期待修復可以扮演一座橋梁，與台灣科技大廠有更多技術上的交流。

古蹟修復師蔡舜任。

一心一藝的下一個十年，我要將修復的可能性極大化，讓修復的標準、專注、姿態，都能夠放射出去。

—古蹟修復師蔡舜任的一心一藝

而剪紙藝術家楊士毅，從分享艱難的成長歷程出發，不少聽者默默拭淚，「社會是我的創意總監，我不過是一台列表機，將看到的美好和幸福畫面產製出來──與人們相遇的美好，就像百富的酒，是一種約定和承諾。」

「流浪者計畫」讓楊士毅在陝西遇見剪紙藝術，也翻轉生命，「我一直跟自己說，不要成為拿著剪刀跟人廝殺的人、不要針鋒相對；反之，有沒有可能，我的工作除了賺錢養家，還可以成為別人的祝福，這也是我這種小孩唯一能向社會說謝謝的機會。」楊士毅的剪紙作品不僅點亮燈會，成為Apple旗艦店最美的風景，更走進高雄衛武營，吸引無數人流連。

剪紙藝術家楊士毅。

一心一藝是與觀眾相遇的美好，是一種約定和承諾，我感謝手工和手藝，因為那是互相淬鍊所完成的。

—剪紙藝術家楊士毅的一心一藝

百富酒廠一心專注 造就最佳單一麥芽威士忌

秉持著一心一藝的精神，百富長年與台灣本地創作者、職人展開合作，而「一心一藝 大師心藝講座」的心藝故事，與百富威士忌酒廠完美呼應 -- 只因傳承百年百富酒廠，秉持著「一心專注，才能造就最佳威士忌」的匠心精神，是蘇格蘭當地極少數仍貫徹執行傳統製酒工藝的酒廠。

百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart MBE）在1980年代開創「過桶熟成」技術，開啟威士忌風味的更多可能，那不僅僅是創新，更是時光淬鍊的金黃色工藝。

百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart MBE）。

百富酒廠匠人們一代代傳承守護著傳統製酒工藝，為釀製頂級的單一麥芽威士忌，──從翻麥、製桶、維護銅製蒸餾器，最後由首席調酒師匯聚匠心，凝聚眾人之力成就每一瓶百富單一麥芽威士忌，在舌尖與喉頭釋放悠長的溫暖，如同歲月。

向五位大師的「一心一藝」致敬

資料來源：2022百富一心一藝大師心藝講座。