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先前研究已顯示，起床後前幾個小時進食能提振你的精力，有益心臟健康，甚至能幫助降低糖尿病風險，營養豐富的早餐更能夠透過提振記憶力與專注，改善認知功能。以下是專家推薦的3個早餐習慣：
1. 加亞麻籽
有執照的營養學家梵恩（Rachel Fine）表示，添加亞麻籽對改善認知功能是很棒的早餐習慣。
梵恩說：「亞麻籽每份包含高百分比的omega-3脂肪酸，也就是次亞麻油酸ALA，會在身體內轉換成EPA和DHA，都是對大腦特別有益的兩種重要脂肪酸。」
亞麻籽很容易加入早餐中，梵恩喜歡灑在燕麥和優格上食用，也可加入果昔。
2. 多吃核桃
營養專家拉爵曼-羅絲（Frances Largeman-Roth）指出，早餐添加核桃是很棒的選擇，吃整碗燕麥或優格時，上面可以加一些核桃。研究顯示核桃有助維持、改善認知健康，特別是在老化過程當中。也可以在土司抹上核桃醬來食用。
