這二年因為Covid-19世界有了很大的變化,居家上班、電子交易、智慧市集等以往只聞樓梯響的概念,都在疫情催化下快速成長;而隨著疫情的起伏,民眾的飲食消費習慣也跟著急劇變化,市場、農產銷售、餐廳等產業鏈也大受影響,為了協助銷售農產、平穩物價,並照顧全民飲食與營養的需求,新北市農業局與各單位合作,跟緊市場腳步,推出最適時的農產行銷與產品組合。
農會數位轉型,推出「美味農業得來速」
當疫情在2020年第一季開始蔓延,台灣民眾在家開伙頻率大增,農業局聯合轄下各地農會,推動數位轉型「美味農業得來速」;包括與深坑、淡水、樹林、金山等地區農會與板橋農會超市合作,在超市臉書上推出各式生鮮農漁產品團購服務,臉書留言即可預購,在指定時間取貨還能用行動支付,減少接觸又方便快速。新北市與土城區農會則以直播方式教民眾如何烹煮農產,有興趣的民眾馬上能在臉書訂購並宅配到家或到農會取貨。民眾也可以透過新北市農會、板橋區農會超市及三芝區農會的網路商城,隨時購買最新鮮有保證的農會產品。

2021年中防疫升級餐廳禁止內用、在家學習上班,造成在家開伙的需求量大增,但上街買菜又有群聚風險,因此新北市升級美味農業得來速,和新北市果菜市場、農漁會、在地團隊、惜食分享餐廳攜手合作,於農會超市或農村社區小舖推出「底家自煮組合包」,除了有新鮮的蔬果海鮮,加上農產製成的餅乾、濃湯、拉麵等乾貨,還有肉包、水餃、饅頭等食品,料多味美又新鮮優惠,民眾透過各農會的臉書粉絲專頁、Line群組、直播或電話訂購等就能預定,依農會安排時間至現場分流取貨,搭配行動支付可以加快取貨速度,降低民眾在外風險,也幫助農友在疫情最艱困的時刻開拓銷售通路。
農業升級,防疫不間斷
除了滿足飲食需求,農業局也照顧市民朋友心靈健康。新北市農業局與在地團隊合作,推出三款「農業創生防疫找樂子」組合包,「在家焢窯」組合包嚴選金山「汪汪地瓜園」冰烤地瓜,冰的直接吃或烤箱回烤加熱都美味,還附贈防疫洗手最需要的地瓜葉手工皂。「底家自煮」組合包由「林口有機村」團隊多家農場聯名供應,內含當季有機蔬果與雞蛋,平溪區農會當季的珠蔥也加入選項。「追劇好點」組合包,由坪林青年茶業發展協會的年輕茶師們,以傳承百年的製茶技術,製成富含花香的包種茶,搭配坪林以低溫研磨如抹茶般細緻的包種茶粉,製成入口即化的茶酥,甜而不膩的口感讓追劇同時一口口美味也停不下,讓民眾在家工作、防疫也能由胃滿足到心。
2021年中三級警戒時,農業局再度與在地團隊合作推出三款新北農創組合2.0「WFH底家簡單煮」。「靈芝香菇元寶餃」是三才靈芝農場與石碇家政媽媽班合作研發,採用石碇靈芝、香菇、深坑黑毛豬肉及平溪珠蔥,水餃皮Q彈,內餡飽滿。石碇區30年老店「許家麵線」是堅持手作並結合養生紅麴及石碇茶元素,透過麵線傳遞在地風味及堅持手工的心意。甘樂文創推出限定的「醬醬好組合」與御鼎興合作,採純天然古法釀酵法,結合味噌與醬油,淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏,搭配水餃或麵線都可以更加提升食材的美味。許多青年返鄉發展時會融合創意與美味加工農產,在疫情衝擊農業時,農業局導入設計資源,支持在地小農,也為民眾找到健康美味。

除了舊有的農會通路,為了讓通勤或旅遊民眾也能輕鬆購買新北市的在地優質農產,新北市政府農業局輔導淡水區農會於紅樹林輕軌站及淡水區市民聯合服務中心設置無人智慧販賣機;2021年10月新北茭白筍產季時,新北市政府除了在市政大樓設立快閃智慧市集,也擺設期間限定的茭白筍販賣機,將新北市的農產充份做到零接觸交易,在防疫期間也能吃到最在地即時的限定好味。
新北市政府農業局長李玟表示,疫情期間農產品通路大受影響,農業局化危機為轉機,大力推動農業通路數位轉型,不只為農友開拓新通路,讓農友一年來辛苦有所收穫,也讓市民朋友在家防疫之餘仍能享受優質農產,創造社會全體身、心靈及環境健康。
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