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東南亞爆紅Flash Coffee來台 咖啡皮、電商骨的「瑞幸模式」你買單嗎?

被稱為新加坡版「瑞幸咖啡」,強調科技驅動的新創企業「閃電咖啡」(Flash Coffee),8月底登台,一年要開50家店。它獨特商業模式,在台灣能成功嗎?

閃電咖啡-Flash Coffee-瑞幸-Rocket internet-星巴克-路易莎 Flash Coffee台灣總經理張立道是蝦皮創始元老,用科技思維賣咖啡。圖片來源:黃明堂攝
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台灣咖啡市場競爭激烈,星巴克、路易莎、四大超商、全聯再加上其他連鎖和非連鎖咖啡店,共有超過1.5萬間販售咖啡的商家。現在,竟然還有東南亞新創想挑戰?

走出捷運行天宮站票卡閘門,黯淡的氛圍,被整間鮮黃色的店鋪、寫著大大紅色字體的Flash Coffee給瞬間點亮。一名年輕上班族女性拿到咖啡,迫不及待以店鋪為背景,提起手上的咖啡杯拍照。

從主視覺、杯子到提袋,Flash Coffee鮮明而吸睛的設計,吸引許多想嘗鮮的民眾拍照打卡,上傳社群媒體。


【小檔案】Flash Coffee

  • 成立:2020年
  • 創辦人:布魯尼爾(David Brunier)、漢內克(Sebastian Hannecker)
  • 據點:新加坡、印尼、泰國、台灣
  • 總店數:近100間
  • 目標:亞洲主要城市每500公尺就有一家Flash Coffee

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