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日落、海濱、九降風 全台最美小吃街,居然長在「美食沙漠」裡?

曾被戲稱為「美食沙漠」的新竹,最近變得不一樣了。在南寮的海港裡,催生了全台最美的濱海小吃街。到訪的遊客拿著特色街頭小吃,享受日落與九降風。

波光市集-南寮-南寮漁港-新竹-港口-改造-在地創生-建築 圖片來源:新竹市政府
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漁港直銷中心旁邊的平地上,多出一座寬大的頂棚,把原先擁擠的攤販安置了,成為寬敞舒適的小吃攤街。這裡從早營業,直至夕陽西下,夜燈把整座建築打亮,彷彿港邊的盛宴。好奇詢問在旁談天的當地人,對方說來逛了這麼多年,直到大頂棚新落成的現在,才第一次待到晚上。

一點也不意外。看見這副景色,任誰都會想花時間好好走一走,買點小吃,吹吹海風。涮嘴的美食,被餘暉染得閃亮亮的大海,讓大家都笑了。這裡是脫胎換骨的美麗港口,它的名字是波光市集。

抵達波光市集的時間是傍晚。海邊多風,人群熙攘,交織成一幅生氣勃勃的聲景。

王建棟攝

所有人都停不下來,攤商忙著料理,遊客忙著吃,而接受訪問的嶼山工房團隊,已經連續數月到場工作,只為這座市集啟用時,處在完美狀態。

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