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新冠疫情升溫，遠距工作、在家自煮已然是許多人的新日常。
為了減少接觸，上網搶購蔬菜箱成為民眾首選。家住高雄，遠距工作進入第二週的林小姐，上週末想訂蔬菜箱，卻發現無論是台北農產運銷公司、雲林縣政府的雲林良品，或與小農合作的里仁等平台，都買不到。
以北農為例，從5月19日全國進入三級防疫警戒後，3天內，單日銷量超過1500箱。《天下》記者點進北農網站，內有12款產銷履歷蔬菜，適合小家庭3至5天需求的蔬菜箱顯示「售完」，6月10日才出貨。
新北市果菜運銷公司5月20日推出蔬菜箱，收到超過800張訂單，遠超出原訂的200張單，緊急關閉系統；隔4天再開賣，50組有機蔬菜箱3分鐘售完。雲林縣府14日推出蔬菜箱，2天賣出超過千組；桃園市政府15公噸的有機蔬菜3天完售，6月8日前的貨量已銷售一空。
