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黃褐色的土地又乾又硬,裂痕猶如老年人的皺紋般肆意縱橫,一旁是乾到見底的灌溉溝渠,都因意外降下的毛毛雨而稍微得到舒緩。
「芝麻雖然是旱作,但完全沒有水份不長,溫度低於25度也不長,」苗栗縣頭份市雜糧產銷班班長林信龍,好不容易盼到稍有水氣,說什麼也要在接受《天下》採訪空檔時鬆土、播種。

林信龍最早種的是水稻,在2015年台灣上一次大旱時,響應政府政策改種較省水的黑豆,3年前再加種同樣耐旱的芝麻。
半世紀以來最嚴重大旱
苗栗農改場助理研究員王志瑄解釋,水稻種植期每隔10至20天就要灌一次水,但芝麻、黑豆等雜糧,只要1個月溝灌一次就行,相對省水很多。