有沒有納悶過:為什麼所有的超市都長一個樣?別怪店家太古板,真正的原因,出在這些廠商全都精通「購物學」——讓人掏錢買東西的科學。在科技推波助瀾下,購物學正讓零售商一步步揭開消費者腦子裡的祕密。
走進英國第二大連鎖超市聖斯伯里(Sainsbury's)的分店,入口就是所謂的「減壓區」。為了讓客人放慢速度,進入情況,賣場通常把這一區拿來提醒顧客(例如擺出成堆啤酒),店裡正在做哪些促銷。美國零售巨人沃爾瑪則是在各家分店入口,安排一位接待員(greeter)熱情打招呼,據說有助於減少店內偷竊。
接著是讓你瀏覽雜誌、書籍和光碟區的「放鬆區」,不想看書的人繼續前行,就會來到蔬果區。水果容易毀壞,不是該最後買嗎?錯了,按照心理學的說法,讓客人挑選新鮮健康的蔬果,可以鼓勵他們開始消費,且對接下來要買的其他油膩食品,比較不會那麼內疚。
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