一個平凡的家庭,一段不平凡的故事。Goh Heng Hock是第二代負責魚丸麵攤的老闆,與太太一起在Bishan的咖啡連鎖集團Kim San Leng旗下經營著「Million Fishball Noodles」。現年33歲的女兒如今也承襲家業,在Bukit Panjang開了一間分店。
銀行為媒介,為供需兩端搭橋
經營麵攤近30年,Goh Heng Hock談到疫情影響,他坦承,「以往從沒發生過對生意帶來這麼大的危機。」過去他們每天可銷售約400碗麵,但疫情爆發後生意直線下滑。當新加坡封城後,人們只能待在家裡,禁止外出吃飯,讓Goh Heng Hock的麵攤營收幾乎腰斬。
但在隧道的黑暗中,遠方始終閃爍著微光,這道光促使Goh Heng Hock加入了「展愛同行抗疫基金」所支持的新加坡食物銀行「Feed the City–星展銀行」,這項合作除了來自星展的贊助,也包含來自大眾及星展員工的資金。
作為該計劃的一部分,Goh Heng Hock為受疫情嚴重影響的老年人和低收入家庭提供餐食。「我很高興能參與這項計劃,幫助有需要的人。」儘管他必須提早上班,以便即時準備訂單與交貨,但並不為此感到疲倦。尤其當他得知這些食物是要提供給弱勢族群時,他也將價格降低30%,並加大份量。

「當你經歷過飢餓,會永遠記得那個感覺。這是我能為我的新加坡同胞們所盡的一份棉薄之力。」Goh Heng Hock說道。現在人們已能再次進到餐廳裡用餐,Goh Heng Hock很高興見到他的老顧客。「他們第一次來吃時,有些還是青少年,現在都已為人父母了,也把孩子帶到我的麵攤!」辛苦終將過去,他樂觀面對未來。
付出關懷,施比受有福
Goh Heng Hock的攤位是咖啡連鎖集團Kim San Leng旗下參加「Feed the City–星展銀行」60多個攤位之一,Kim San Leng執行長Andy Hoon表示,「雖然這些攤位的獲利在這波衝擊下急劇下降,我很高興能藉由這個計劃能幫助他們,同時回饋社會。」
Andy Hoon親自確保這些訂單都事先準備好,同時妥善運送,因此他自己也與許多受益人有所接觸。「過去幾個月我學到很多,當人們因為你運送食物而鼓掌,或稱讚食物很好吃時,你就會意識到,施比受更有福。」Kim San Leng執行長Andy Hoon也說:「對我們來說,最重要的是對需要幫助的人表達關心,並在這個困難時期帶給他們希望。」
與星展銀行新加坡分行的合作,也為Kim Sang Leng創造新的方向。當大眾得知咖啡連鎖店正幫助需要的人時,紛紛與他們聯繫,以展開類似的計劃,其中一個組織就是由三名新加坡國立大學的畢業生所創立「The Social Delivery」。推動此計畫的學生Elsa Koh說,「我們不僅要幫助有需要的人,也希望幫助陷入困境的食品供應商。我們對Kim Sang Leng所提供的幫助,及參與群眾募資的捐款者,都非常感謝。」
Andy Hoon回應,「我們都需善盡社會責任,看看由年輕大學生發起的計畫,儘管資源有限,但他們仍不遺餘力的提供協助。」而這些經費,主要來自於星展銀行的「展愛同行抗疫基金」,這筆高達1,050萬新幣(約2億3,800萬台幣)的基金,主要用以幫助受新冠肺炎疫情衝擊的弱勢族群。透過這個基金,星展銀行除提供約450萬份食物和護理包給受影響的人,並資助採購診斷檢測包、個人防護設備和其他醫療用品。
而星展新加坡分行也透過和眾多非營利組織,如新加坡食物銀行和ItsRainingRaincoats,提供了近70萬份餐食給老年人、低收入戶和外籍移工,儘管疫情阻斷了人們的交通與往來,卻不能阻斷大眾送愛到社會各角落的決心。