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用「嗅覺」重現森林!為何都市人要大老遠跑來這間山中咖啡館?

你心目中的森林,是什麼模樣?願意大老遠專程跑進深山,只為喝一杯咖啡的人,想必都有著著浪漫的性格。但再怎麼浪漫,也無法天天遠行。想念大自然的時刻,薰衣草森林把日常的氛圍,變成具體的香氣,讓所有鍾情森林的人,都能透過嗅覺,收藏這份專屬的溫度與記憶。

薰衣草森林-台灣-森林-香氛-職人-旅行-林庭妃 每個人的心中或許都嚮往著一片綠意。親近森林,可以單純散散步,或者參與一場靜心頌缽課程,聽聽大自然給予的訊息。圖片來源:黃明堂攝
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你印象中的森林是什麼氣味?厚重的木頭、清新的樹葉交雜著潮濕的苔蘚?

步入薰衣草森林,調香師、P.Seven創辦人潘雨晴的感受是乾淨輕盈,「身心靈彷彿受到了洗滌。土地,幫忙把都市的外衣脫掉,當下呈現的是原本的自己。」

「我們希望帶給你心中的那抹綠意,」薰衣草森林創辦人林庭妃在20年前,跟伙伴一起親手栽下的8000棵小樹苗,如今已長成一片森林,有肖楠、柳杉,還有印在千元鈔票上的七葉一枝花等等。

「本來想開間種香草、過簡單生活的山中咖啡館,」林庭妃回憶起夢想起點,如今日子還是簡單樸實,只是那間山中咖啡館,已長成療癒都市人的大自然之旅。

左起為薰衣草森林董事長王村煌、國際調香師潘雨晴、薰衣草森林創辦人林庭妃、執行長吳昭賢。(黃明堂攝)

一期一會,既原始又帶勁

親近森林的旅行,可以單純散散步,品味雲霧氣息;也可以做瑜珈,伸展僵化身心;還可以參與靜心頌缽課程,聽聽大自然給予的訊息。或者,跟隨花藝設計拾米豐瓶步入森林,來場採集創作吧!

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