一文看懂頭條類型。

90歲祖父講到哭 最年輕總經理,如何拯救台灣第三大魚罐頭廠?

老船長蕃茄鯖魚罐頭,是台灣人成長的共同回憶。但超市罐頭沒漲價,魚卻愈抓愈少、成本愈來愈高,成了賠錢的夕陽產業。「能號令魚隻」的曾家第四代,要用這個標章扭轉命運。

鯖魚-永續-老船長-罐頭-蘇澳-漁業-家族企業 老船長總經理曾漵平 圖片來源:王建棟攝
其他
  • 天下Web only

1月底的蘇澳,東北季風難得沒有那麼凌厲。曾潊平走上頂樓和自家金春勝罐頭工廠招牌合照,眼前一層樓高的「老船長」鯖魚罐頭招牌長年海風吹襲,已經很斑駁。

這位接手44歲老品牌才1年多的金春勝食品冷凍總經理幾乎和工廠同齡,「我是蘇澳罐頭產業最年輕的總經理,」曾潊平有點不好意思。

今年初,這位最年輕總經理變得很出名。因為金春勝拿到永續海鮮標章「海洋之心」,成為從船隊到工廠都有認證的第一個罐頭品牌。

王建棟攝

「全台灣每年捕撈約5萬噸鯖魚,其中九成都來自蘇澳,所以人講咱蘇澳是青飛(鯖魚)的故鄉,」他說,操著一口流利宜蘭腔台語講起鯖魚,他還是有幾分祖上乘風破浪捕鯖魚的氣勢。

海裡的魚誰都不甩,只聽曾家的

曾潊平的曾祖父曾阿坤在地人稱貓仔坤,是宜蘭大規模捕撈漁法「巾著網」的開山祖師。不只鯖魚,曾家開創烏魚、烏賊的新漁法,奠基蘇澳現代化漁業的基礎,早年蘇澳破紀錄的漁獲,幾乎都是曾阿坤父子闖出來的。

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
全選-未開始Paywall P0
  • 全選-未開始
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

延伸閱讀
你可能有興趣
#廣編企劃||施羅德:為何美國遲遲不降息?60秒掌握資產配置密碼 #收益與成長 #Shorts #投資觀點
最新訊息
非會員2-已開始
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容