施政滿意度快速攀升：超前佈署，決勝先機和商機
根據2020年九月《天下雜誌》幸福城市大調查，臺南市在社福力拿下第一；縣市競爭力排名高居六都第二（僅次臺北）；臺南市長黃偉哲在施政滿意度上進步幅度最大，從去年第14名躍升到第7。此外，臺南下半年觀光遊客人次增加2倍，旅宿業者與去年同期相比不減反增91家，雙雙創下六都第一；失業率也是六都最低。
臺南，何以在疫情期間仍獲得民眾的滿意相挺、表現逆勢成長？
臺南市長黃偉哲說：「關鍵在快速化危機為轉機的應變能力！」去年疫情初期，臺南便是全國最快推出「安心上工計畫」、「紓困計畫」的縣市，第一時間在心理和實質層面上降低業者衝擊的幅度。動用400萬第二預備金、300萬元中央補助款，快速協助旅宿業提升硬體品質，藉由汰舊換新為相關產業注入動能。
在疫情前期，國人不敢出遊之際，改善德元埤荷蘭村、關子嶺溫泉區、白河蓮鄉、後壁小南海、北門雙春等觀光區公廁、親子友善服務。另攜手荷蘭、國內建築團隊，將沒落的中國城轉型為都市內兼具親水、遊憩和燈光美學的「河樂廣場」，更以此在「台灣光環境獎」中與總統府、大溪歷史光廊道等並列獲獎，從此臺南的夜晚別具一番浪漫風情。
更新硬體之餘，也提升軟體實力。鼓勵旅遊業者在逆境中先蹲後跳、進修職能，包括為計程車司機開設英、日、韓語上百小時的旅遊語言課程；也在三月投入近千萬培訓資金、培訓超過300位旅遊從業人員。黃偉哲語重心長說：「我們要做的是讓補助既解燃眉之急又能發揮長遠影響力。」
新的一年開始，春節回臺的海外遊子、國內南北遊走的人流，COVID-19疫情又蠢蠢欲動，黃偉哲嚴肅表示「在病毒面前要學會謙卑」，臺南有很多的防疫作為是首創或者六都之先，例如去(109)年2月3日成立「防疫因應小組」、4月10日KTV率先實施實名登記消費、4月17日成立「臺南酒精國家隊」，成為全國第一個獲中央通過民營酒廠生產防疫酒精之縣市，5月20日臺南計程車成立「便當大隊」、防疫前進夜市，運用空拍機及機器人宣導等等，顯示出臺南在防疫作為的首創作為與超前部屬。
今年自1月爆發北部醫院群聚感染，國內疫情有升溫的趨勢，臺南市宣布自1/25起進入市內醫療院所必須先刷健保卡才可進入。此外，臺南市首創成立即時線上協調指揮中心OLOCC( On-Line Operations Coordination Center)，係延伸自聯合國救災系統裡現場指揮協調中心（OSOCC，On-Site Operations Coordination Center)的概念。如發生院內群聚事件，運用視訊系統即時聯繫各醫療院所溝通相關決策，也將成立防疫決策小組，定期召開會議，協助轄下醫療院所解決個別醫療照護問題；另經諮詢專家意見後，依據疫情發展擬定各階段防疫標準作業流程，視疫情狀況滾動式調整各項防疫作為。
因應年節前採買年貨人潮，黃偉哲特別指示要加強稽查夜市、大型賣場攤區，用餐區設置隔板、入內配戴口罩、一律禁止試吃之措施。他也沉重說到：「全臺灣是一個生命共同體，希望各行各業的民眾都能在自己的工位崗位上盡心力來防疫，大家不分你我，互相加油、勉勵，共渡過疫情難關。」在公開場合，他總不厭其煩一再提醒市民朋友千萬要遵守防疫三寶：戴口罩、勤洗手、保持社交距離。疫情終究會渡過，臺南先蹲後跳、逆境布局，放眼的是後疫情時代的先機和商機。
全民關注食安議題 市府聯合業者共同宣示讓民眾安心
110年1月1日起開放含萊克多巴胺的豬肉進口，全臺所有豬肉及豬可供食用部位的食品，不論生鮮豬肉、加工豬肉製品，都要清楚標示豬肉的原料原產地，為因應此新法規上路，臺南市政府已於去年9月起積極輔導業者，落實豬肉原產地標示，維護市民食品安全。
在去年12月底一場記者會，臺南市長黃偉哲帶領稽查人員與肉品業者代表，共同宣示「落實產地標示，捍衛畜肉安全」，從農場到餐桌，每一環節都為消費者把關，確保食品供應符合標準。有關大眾對於標章的疑慮，黃偉哲說，正式合格的標章一定是政府機關列冊登錄的，如果業者被查到未登錄、使用假標章，就是偽造文書；南市府也會持續稽查，並積極輔導更多商家來跟政府做查核登記，讓消費者能夠掌握肉品來源安心選購。
他說，不論是標章還是標示，最重要的還是政府的稽核，如果稽核制度完善，且肉品輸入業者輸入時做好源頭管理，了解豬肉原料產地狀況，提供安全且標示清楚的肉品給下游廠商及消費者，民眾有自由選擇的權益，就能食得安心。
為了讓臺南過得更好，黃偉哲期許市政團隊為市民想得更多，也要做得更好。
高科技也愛上了府城，且看南科動能湧現！
近四百年的古城臺南也與時俱進地跨入高科技產業，南科進駐廠商包括微軟亞洲最大的研發中心、Google的第二座資料中心、半導體設備製造商艾司摩爾的「EUV全球技術培訓中心」、護國神「積」的台積電也持續擴大投資，截至109年底，南科園區的高科技業投資金額約為2兆1,000多億元，當旗艦廠商的布建滿載之後，南科就業人口上看近十萬、產值可望突破兆元。
不僅國際大廠看好臺南，科技部、中研院、經濟部也相中臺南沙崙，預計5年投入80億元成立國家隊，籌設量子科技發展基地。
即使世界經濟動盪，臺南卻抓住時機，在科技供應鏈板塊挪移中，吸引臺商回流而深受其益。遠眺2024年就跨入400年的臺南，正在歷史和科技的交錯中優雅轉身，儀態萬千也氣勢十足。
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