【獨家專訪】業者狂做「偽出國」　嚴長壽：只會加速毀滅台灣

眼前好久不見的嚴長壽，沒有74歲的老態龍鍾，反而顯得年輕，更清瘦了。

這4年他午餐吃得清淡，生活過得簡約，鮮少出現在鎂光燈前，就這麼一頭鑽進台灣東海岸，傾注心力輔導當地旅宿業做地方創生，也投身教育為台灣築地基。

誰也沒想到，顛覆世界原本安定的新冠肺炎，再度把嚴長壽逼出來，花了一年寫出《我所嚮往的生活文明》一書，他在接受《天下》專訪時，急切又憂心地呼籲，台灣旅遊業必須把握住疫情結束前的轉型契機，厚植自己的能力。

他的激動和熱情一點也沒變，還是那個對內反對政府開發蘇花高，提醒台灣觀光不能只靠陸客，對外領著台灣觀光業走向世界舞台的「飯店教父」。即便在冷冽寒冬裡，依舊能感受他手心溫度的炙熱。