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被阿嬤嫌像臭酸的牛奶 馬修嚴選如何將無糖優格賣到營收3億

從統一AB優酪乳研發者,到馬修嚴選創辦人,王世煌當初試做無糖優格,曾被自己的阿嬤嫌棄,後來卻從家鄉台南賣到全台,還成為精品優格的代名詞,他怎麼做到的?

馬修嚴選-優格-優酪乳-統一-無糖-星巴克-全聯-心元資本 王世煌把馬修嚴選打造成台灣少數具備研發能力,又會圈粉的企業。圖片來源:王建棟攝
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2017年,心元資本創辦人鄭博仁,一邊瀏覽新創加速器AAMA(台北搖籃計劃)的入選創業家名單,一邊打開家裡冰箱找東西吃。

突然,他看到名單上的「馬修嚴選」優格,竟然就出現在冰箱裡。一問之下才發現,不只老婆愛吃,身邊十幾個朋友也都是顧客。

鄭博仁對這個品牌感到興趣,特別拜託AAMA校長顏漏有讓他擔任馬修嚴選的導師,顏漏有大感意外,告訴他,「我找你來是要幫忙網路創業家,結果你跑去教食品?」

不僅如此,半年後鄭博仁就決定投資馬修嚴選3000萬台幣。

由於心元資本投資的都是科技新創,包括Pinkoi、91APP和iKala等,因此這筆投資,當時也受到股東質疑。

但鄭博仁告訴股東,未來在消費升級的大趨勢下,將有許多新型品牌崛起,進而改變市場生態。成功關鍵,將是研發能力。

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