農業是我國經濟社會的基礎。在過去三十年的經濟發展過程中，農業曾經扮演了非常重要的角色。
事實上，我國的經濟發展是以農業為優先，我們首先實行土地改革，達成 國父「耕者有其田」的理想，繼而興建水利設施、改進農民團體、引進農業科技，並藉著品種改良及化學肥料的施用，使農業生產不斷增力，農民生活日有改善。
近年來由於工業化之迅速推行，促使經濟進入轉型期，此種經濟結構的變動，農業部門受到的衝擊很大，各種問題紛至，必須因應調整，農業部門亦正進入轉型調整階段。惟最重要者為堅守基本政策，明定前進目標，方不致於為枝節問題所困惑而迷失政策方向。我們在農業部門的基本政策是：
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