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舒肥雞胸肉、抹茶乳清蛋白 台灣食品大廠爭搶「肌肉」商機

台灣健身風氣逐漸興盛,帶起蛋白質需求商機,食品廠抓緊機會幫消費者「長肌肉」,他們怎麼做?

雞胸肉-蛋白質-健身-全聯-全家-戰神-大成-福記-增肌 圖片來源:大成集團提供
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電視廣告中,今年「全聯先生」邱彥翔變得很不一樣。他身穿緊身白襯衫,開扣直達胸膛、捲起袖子,雙手撐在結帳台上做著伏地挺身。

「只有全聯經濟健美先生,能超越全聯先生。」簡單廣告詞,點出台灣現今健身風氣盛行的現象。

(YouTube截圖)

依據財政部統計局及體育署數據,2014年全台健身中心數量只有168間,2019年已經暴增到620間,成長超過3倍,總產值突破100億元。

由健身族群帶起的蛋白質需求,也讓食品業掀起一波蛋白質戰爭。

超難賣雞胸肉,竟化身明星商品

近年熱門即食食品,調理雞胸肉榜上有名,低脂、高蛋白特性成為健身族補充能量的聖品。

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