帝亞吉歐威士忌會所裡的慕赫2.81品酩會也如同開啟塵封百年的藏寶圖，由行家大使帶領品酩人士翻開1823年酒廠創立以來，製酒師私下流傳的佳釀秘密，以及引路揭露2.81次威士忌蒸餾工藝的6座風格迥異的蒸餾器，並從色澤、聞香與飲用，引領同好細細品味慕赫單一麥芽威士忌的經典肉脂感風味，加上每季特製且限定私廚料理完美搭配，讓人意猶未盡，每季都要來場時空之旅，而這季的品酩會將端出什麼驚喜？
首度亮相慕赫2.81 18年 重現1930年代不朽經典
多層次、如肉脂般鮮甜的獨特醇厚風味，使慕赫2.81曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。也確實，帝亞吉歐每一次的品酩會都帶給品味人士不一樣的感官體驗。而這一次的慕赫2.81品酩會也沒有讓人失望，首度亮相慕赫2.81 18年的酩家俱樂部York house，彷彿撥動了時間指針，引領品味人士穿越時空，重溫風靡紐約1930年代的經典酒款。
1930年代的紐約，在歷史上佔據經典不朽的地位。那口當時風靡紐約名流仕紳間的「慕赫風味」，也如同琥珀散發永恆光芒般刻印在時代的記憶中。此次的慕赫2.81品酩會也將能夠品飲到這口1930年代的「慕赫風味」化身的慕赫2.81 18年York House。
威士忌經典濃郁的麥芽香甜搭配上慕赫Meaty肉脂感的醇厚酒體宛若野性與優雅的並存，此次的主角 慕赫18年帶有青蘋果、黑加侖、乾果與優雅木質平衡而悠長的香氣，又以細緻綿密的蜂蜜與可可口感收尾，再一次譜出一場造就品味人士爭相一嚐、層次鮮明的感官饗宴。品酩會現場也將搭配精華集於凝脂間的「油封鴨胸」使慕赫威士忌的優雅的馥郁肉脂風味表現的淋漓盡致。
慕赫2.81品酩會 16、18、20年一次到「味」
除了首度登場的慕赫2.81 18年，這次的品酩會也與同好分享慕赫2.81 16年以及20年。
承襲90年代推出F&F絕版限量系列的新版的慕赫2.81 16年，以泥土和香料氣息的莓果味開場，抿一口，又帶有一些皮革味的香料味以及些許杏仁和蜂蜜的味道，醇厚而飽滿，並有著令人驚喜的甘甜餘韻，現場搭配「小牛肋排、天鵝絨鵝肝醬」更凸顯威士忌的甜度與油潤口感。
而慕赫2.81 20年承襲慕赫威士忌酒廠創建人之子亞歷山大‧考威對私藏酒款的驕傲，堪稱酒藏家珍藏首選。透著乾果、雪松、皮革和煙草等濃厚、優雅而迷人的香氣，又帶有脆皮烤豬肉的厚實柔順口感，並散發著芬芳的柑橘味等深沉層次，醇厚氣息現場也搭配同樣口味具層次的「照燒牛骨髓、韃靼牛肉」堪稱一絕。
搭上品酩會列車 遊獵味蕾的時光交響盛宴
走進帝亞吉歐威士忌會所參加慕赫2.81品酩會如同進入時光迴廊，享受現代與古典時光帶給人的薰陶，威士忌也不僅僅是酒精飲料，每一口都是時間淬煉的美好經典。來吧！搭上這次的慕赫2.81品酩會列車，讓味蕾沉浸在這場時光迴廊的交響盛宴！
ad 理性飲酒 禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
