台灣鮮乳市場又有生力軍！來自澳洲的「Pure Source澳洲進口鮮乳」以純淨產地吉普斯蘭「珍貴1%」乳源，搶攻超商鮮乳貨架，強調管理「供應鏈的每一環節」；根據行政院農委會報告指出，乳牛最適生活溫度是攝氏5到21度，而「Pure Source澳洲進口鮮乳」來自平均日溫14.3℃的吉普斯蘭乳區，只產出世界1%的乳量，堪稱名副其實的「黃金乳源」。
乳牛天堂 新鮮牧草吃到飽
澳洲辦事處駐台代表Gary Richard Cowan指出，澳洲具有地理位置和氣候上的優勢，讓澳洲擁有許多優質乳區，其中，吉普斯蘭產出的鮮乳更是澳洲鮮乳的標竿，澳洲20%的乳製品就是出產自此；吉普斯蘭屬溫帶氣候（編按：南緯38度），充足的雨量孕育了廣養的牧草，廣大腹地讓酪農們能採取草原放牧飼養，乳牛不僅隨時可以吃到新鮮牧草，獲得均衡且充足的營養，因為生活空間大，運動和日照也非常充足。
位於澳大利亞東南隅的吉普斯蘭，是舉世聞名的乳牛天堂，而「Pure Source澳洲進口鮮乳」背後，更是澳洲當地超過百年歷史、穩定營運的乳品公司Burra Foods；Burra Foods跨越貨運、冷鏈系統的限制，看準台灣人對於鮮乳口感、品質的刁嘴，特別引進珍貴乳源，致力讓國人隨時品嘗到珍稀天然的鮮乳風味。
官方把關 珍視每一頭乳牛
除了傳承六代的史密賀斯（Smethurst）家族，喬伊斯家庭農場（Joyce Farm）也是「Pure Source澳洲進口鮮乳」的重要乳源之一，畜牧經驗超過20年的主人彼得（Peter），致力讓他放牧的150頭荷斯登乳牛生活靜好，來到農場，極目四望，乳牛們大部分時間都在吃新鮮的綠草，或是在樹蔭下乘涼。
Burra Foods分析，乳業是澳洲第四大產業，澳洲牛奶產量雖然僅占全球總產量的2%，但乳製品出口量在全球乳製品貿易中占比達11%，之所以能擄獲全球饕客的信賴，背後原因是澳洲乳業在品質管控與食品安全上極富盛譽。
不少人好奇，澳洲如何為鮮乳認證、把關？Burra Foods指出，澳洲所生產的乳製品大約有35%出口，這也代表供應鏈必須要經過嚴苛的檢測，藉此確保出口產品的食品安全及品質能夠符合標準；澳洲乳製品食品安全機構是由澳洲政府所設立，官方制定了嚴格的管控項目以及各項規範，監督酪農以及乳製品生產廠，以確保澳洲生產的乳製品可以符合全球大多數的國家食品安全規範。
與台灣欄柵飼養不同，吉普斯蘭以陽光、雨水、一望無際的連綿草地，自然放牧飼養乳牛，這兒的乳牛可以自在漫步、隨時低頭享受鮮嫩牧草，平均一隻乳牛有超過半個標準足球場的生活空間；更值得注意的是，隨著動物福利意識抬頭，澳洲也走在前端，極注重動物友善，對於追求無添加、成分無調整的台灣人，「Pure Source澳洲進口鮮乳」堪稱是對動物友善的好選擇。
「Pure Source澳洲進口鮮乳」乳源由吉普斯蘭的酪農站在第一線把關
乳牛在吉普斯蘭新鮮的草地上放牧，呼吸純淨的空氣，生活在天然的環境，自然產出風味絕佳的澳洲鮮奶。
跨海直送 7-11限定新鮮販售
「Pure Source澳洲進口鮮乳」採集高品質的農場生乳，在生乳離開農場後的短短幾個小時內，便予以殺菌、包裝保存，確保新鮮度和營養價值；而鮮乳自澳洲牧場出發後，海運抵台，全程嚴密低溫冷鏈控管，並同時通過澳洲檢驗、台灣的「財團法人全國認證基金會」（Taiwan Accreditation Foundation，TAF）認證微生物實驗室檢驗合格，堪稱雙份保障。
由於台灣冷藏運輸鏈已十分成熟，這也讓「Pure Source澳洲進口鮮乳」來到台灣後，能保持如同在澳洲在地現喝的滋味，目前「Pure Source澳洲進口鮮乳」可在全台7-11超商購買，對於格外要求鮮乳口感的台灣人，不妨考慮用新台幣下架這「1%黃金乳源」，體驗這100%成分無調整的澳洲精品鮮乳風味。
