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專家建議,下次去超市時不妨考慮一下把以下8種飲食加入你的三餐之中:
1. 甜椒
甜椒富含維他命C,在蔬果中可謂數一數二。根據美國農業部,一杯紅椒包括你每天應攝取維他命C的211%,大約是一顆柳橙的兩倍。
2017年美國國家健康研究院一項研究發現,維他命C透過支持各式各樣的細胞功能來加強免疫系統並降低呼吸道感染風險,也能幫助你體內的組織成長、修復。
內科醫生薩林(Dr. Seema Sarin)表示:「每日攝取維他命C,對於良好的健康非常重要,因為我們的身體無法自然產製。」
2. 花椰菜
花椰菜同樣飽含維他命C,大概半杯就包括你每日所需份量的43%。
薩林表示,花椰菜的植物化學成份和抗氧化劑,也能支持我們的免疫系統。同時它也包含維他命E,有助對抗細菌與病毒。