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印度德里才度過百年來最冷的冬天，感覺好像一夕之間就春暖花開。二月真的不愧是德里最美的季節，到處繁花盛開，不但地上滿是五彩繽紛的草花，圍牆上桃紅、橘紅、乳白各色的九重葛，也以一種怒放的姿態，向大家宣告，春天已經來了。
印度夏衣也像繁花盛開
換季除了天地萬物外，我們也會換掉厚重的冬裝。印度雖然有冬天，而且夜裡可以到零下二、三度，但時間不長，原則上不會超過兩個月，所以大家過冬都很簡單。一般人都是夏天衣服，加上毛衣、外套，最省事就是裹上大圍巾就度過冬天，連服飾也是這樣。
印度的冬裝很少，可能因為需求不長也不大；但夏天可不一樣。二月的印度服飾也像外面的繁花盛開，不管粉色、正色，紅橙黃綠藍靛紫，就是讓人驚豔，印度人真是用色豐富和工藝出眾。
印度是一個人工比機器便宜的地方。事實證明，印度很多地方還是保留手工打造的傳統，例如印度服飾。
來到印度之後，很多人共有的經驗是，印度夏天很熱，但穿上印度棉製的衣服，就是特別地透氣涼快，而且不管男女感覺都是如此。
純棉本身的優點就是吸濕、耐穿、耐洗和衛生。雖然我在資料中看到，埃及棉的纖維比較長，感覺好像比印度棉厲害很多，但我來到印度之後，就是覺得夏天穿這裡棉製的衣物特別舒適。
世界最美麗的棉布在印度生產
其實印度紡織發達由來已久。印度產棉，手工紡紗織布一直是印度重要的經濟活動，17世紀印度控制全球的四分之一的紡織品貿易，出口的國家也包括殖民印度的英國。
但工業革命之後，英國轉向印度進口棉花，並且大量出口棉布到印度，使得印度以手工紡紗織布為生的農民無以為繼、哀鴻遍野。後來提倡不合作革命的印度聖雄甘地，最經典的畫面就是在紡紗，號召自產土布對抗洋布，某種程度紡車也成為印度民族主義的象徵。
不過工業革命之後，英國的大量傾銷雖然重創印度土製棉布，但印度高級精緻的紡織品銷售，還是屹立不搖。一部述說東印度公司的紀錄片就提到，當時印度高級精緻的紡織品，還是帶動當時英國時尚的重要因素。
義大利探險家馬可波羅說過，世界最美麗的棉布在印度生產。很多世界織品書籍，也對印度彩色棉布充滿敬佩和讚美，認為印度不但是棉的原鄉，也是織品藝術的搖籃。例如織品世界最重要也最實用的織品染料：靛藍和紅茜草，就稱為indigo和印度紅，都是以印度為名。
讓工匠有尊嚴地佔有一席之地
印度人是我所看過，仍然穿著傳統服飾最多的國家。不管是進入商場或購物中心，仍可以看到很多印度傳統服飾的商店或櫃位；有些則是保留印度傳統設計和工藝的精髓，但加入現代的創新和元素。其中我覺得最實穿也最喜歡兩個印度品牌是Anokhi和Fabindia。
Anokhi和Fabindia有很多異曲同工之處。兩個品牌都以棉製品為主；而且大量使用印度地方的手工蓋印、植物染、貼花、拼布、刺繡、珠飾。它們都是國際知名，不僅在印度到處都有分店，也有海外銷售據點，深受世界各國的人士的喜愛。不過我是來到印度才認識和喜歡這兩個品牌。
有趣的是，兩個品牌的成功都是因為異國婚姻成就的結果。
Fabindia的創辦人是美國人娶了印度太太；Anokhi的創辦人則是來自齋浦爾（Jaipur）的印度人，娶了愛爾蘭太太。他們都有共同的理念，希望保留印度由來已久且深具特色的傳統工藝，透過誠信和公平的合作方式，讓工匠的手藝可以傳承和發揚，最重要是以一種有尊嚴的方式，在現代社會佔有一席之地。
這種保留傳統工藝又可以照顧地方生計的獨特經營模式，其實已經是顯學，很多國家或地方都很想學習，Anokhi和Fabindia卻是最有規模也很成功。
Fabindia市值超過150億盧比（約63億台幣）、擁有超過9萬工匠和手工藝人，印度和海外有200個門市，成為哈佛管理學院的研究個案。
平價得到工匠畢生的功力
今年一入夏我就在Fabindia買了一件印度的長衫，對我而言就是長洋裝。約1600台幣。
就像平價買到一件藝術品似的。這件長衫不管是前襟、背後或兩袖上面的手繡，加上前襟上的包扣，一針一線都是工匠的心血，真的讓人愛不釋手，也覺得物超所值。
而Anokhi最大的特色則是手工蓋印的產品，這是總部所在地齋浦爾的特色工藝。Anokhi也會結合植物染、貼花、拼布、刺繡、珠飾等，豐富產品的面貌。
我和朋友去過Anokhi位在齋浦爾的博物館，除了有經典服飾的展覽，主要有兩個工匠，一個負責刻蓋在布上的印章、一個負責示範，如何由一塊白布和一張舊報紙，藉由一次又一次地蓋上圖案，先綠葉再紅花、沒有誤差地完成一塊花布。在現場看的我們真是嘆為觀止，即使他示範的應該是最簡單的版本。
十年磨一劍，印度許許多多工匠的養成絕對不只十年。這是來到印度另一種幸福，我們可以用平價或是可以負擔的價格，得到他們畢生的功力，也給他們支持。
（責任編輯：吳廷勻）
【不可思議的印度】專欄
作者洪渼涓，歴任《天下雜誌》記者、中華汽車公關、《天下雜誌》行銷總監三個工作，期間旅居三個大都會，都在美國。
現任家庭主婦的角色還算熟悉，但印度德里則是陌生至極。由陌生到熟悉、由驚嚇到驚喜，其實就是敞開心胸，就可看到印度不可思議的精釆！
