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女性素食者之謎:為什麼世界各國吃素的都是女性居多?

研究發現橫跨各國,吃素者的女性比例都遠高於男性,而以美國為例,男性只佔了所有素食者的24%。究竟為什麼素食者不成比例地,都是以女性為主呢?研究指出,或許這與女性的這個認知行為特質有關…

素食-綠色性別落差 圖片來源:Shutterstock
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吃素的人,為什麼都是女性?

根據非營利組織人道研究協會(Humane Research Council)2014年的研究報告,美國素食者中只有24%為男性。根據慈濟科技大學教授辜美安與共同作者的調查研究,台灣長期素食者中也是以女性為主,女性佔比為64.6%,男性為35.4%。

不只是美國與台灣,就連在以性別平等聞名的瑞典,男性素食者的比例同樣遠低於女性。

究竟為什麼橫跨不同國家與文化,吃素的人都是以女性為主呢?

素食與環保議題的女性化行銷

《BBC》指出,吃素的行為一般來講被視為一種陰性特質,而吃肉則被視為一種陽剛特質。而這種刻板印象,有可能促使男性對吃素較為排斥。

但是為什麼我們會有這種刻板印象呢?

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