「比死豬、死老鼠還臭」　卜蜂污泥案，揭開美食天堂的陰暗面

台灣人愛吃也懂吃，被稱為國民美食的香雞排與鹹酥雞是許多人的最愛，農委會統計，台灣人平均每天吃掉25萬片雞排，相當於10座台北101大樓高，一年商機40億元。

增肌減脂風潮，更讓雞胸肉成為健身族的心頭好。超商龍頭與卜蜂、大成合作的即食雞胸肉，不到一年銷售突破200萬包。

台灣的人均雞肉消費量，30年來翻倍成長，從1986年的每人每年吃14公斤，如今超過30公斤。光雞胸肉，一年創造的商機超過百億。

沒想到在一塊塊美味雞排與雞胸肉的背後，卻隱藏著崩壞的廢棄物處理體系，在台灣美食天堂招牌下的陰暗處，殊不知堆得比101大樓還高的，還有食品加工產生的廢棄物。