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曾荒廢到不敢走進去 辜懷如怎麼把威尼斯廢墟變十大飯店之一?

在義大利擁有5間飯店的雲朗觀光集團,是台灣少數能向海外輸出服務軟實力的觀光業。想出國闖天下,如何選擇發展的新據點,理解當地的政策及法律,並獲得外國員工的信任與尊重?雲朗觀光集團董事長辜懷如在2020年天下經濟論壇(CWEF)冬季場,分享自身集團經驗。以下是辜懷如演講精華摘要:

CWEF-2020天下經濟論壇-辜懷如-雲朗-張安平-軟實力-米其林-義大利 圖片來源:吳宙棋攝
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馬上就要過年了,台灣滿街大紅大紫、喜氣洋洋。這讓我想起我們在羅馬的飯店開幕前,特別用義大利皇族的顏色——紫色,作為邀請卡的主色。結果請帖發送前,義大利總經理馬可(Marco)說,「有件事該讓你們知道,紫色,在現在的義大利,大部份會看到的場合是追思會。」這讓我們愣了一下,原本皇族的顏色因時代變遷,有了變化。

回頭想一想,其實這樣的事情也發生在我們的歷史上。東晉陶淵明愛菊,北宋周敦頤《愛蓮說》寫:「菊,花之隱逸者也。」但今天,我們也是在比較特殊的場合,才會看到大量的菊花。

想出國闖天下?先深入研究歷史文化

林肯曾說:「喜歡閱讀的人,可以很快學習到別人的知識和經驗。」

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