日本有台灣美食潮。不管走到哪裡，都有人在賣台灣料理和台灣珍奶。大約10年前，說得出來的台灣美食，只有小籠包。
現在的台灣美食，可以說是在日本成為主流。長期在日本宣傳台灣美食的我，對於現況深感欣喜。
最近，跟7-Eleven、全家並列為日本三大超商，但在台灣尚未展店的羅森（Lawson），開始賣起了「台灣雞排」，其「好像台灣的味道」也成為話題。
我因公常去東京虎之門附近，那裡有間賣台灣麵線的店，做的是道地的台灣味，所以我常去那裡吃。
我最近常在想，還沒有在日本落地的台灣美食，不是還有蝦捲、臭豆腐、豬血湯、米苔目嗎？我想蝦捲和米苔目還有可能，但臭豆腐和豬血湯可能就有點難了。
不「台」的台灣小吃
無論如何，台灣美食剛到日本的時候，我不會一一抱怨「這跟正港的台灣味不一樣」。因為只要有台灣美食到日本開店，我就很開心了，我是懷抱這樣的寬容心情。
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